Epidemiološka študija iz leta 2013, ki jo je izvedla Nacionalna raziskava o zdravstvenem stanju in prehranjevanju (NHANES), ki jo je financiral odbor "Avaso Hass", je pokazala, da imajo ameriški potrošniki avokada boljšo splošno prehransko kakovost, večji vnos hranil in manj nagnjeni k razvoju presnovnega sindroma; vendar mehanizem, s katerim avokado izboljšuje zdravstveno stanje, še ni dokazan.
V predhodni študiji je bilo dokazano, da je visok vnos avokada s hrano znižal raven holesterola v krvi. Natančneje, po tedenski prehrani, bogati z avokadom, so bolniki z blago hiperholesterolemijo pokazali 17% zmanjšanje ravni holesterola v krvnem serumu. Ti so pokazali 22% zmanjšanje lipoproteinov LDL ("slab" holesterol) in trigliceridov, skupaj z 11% povečanjem HDL lipoproteinov ("dober" holesterol).
V drugi študiji, ki je bila izvedena na debelih bolnikih s prehrano z 34% maščobami (ocenjena na skupne kalorije), je dodatno uživanje avokada na dan (približno 136 g) nekaj več kot 5 tednov povzročilo znatno zmanjšanje lipoproteinov LDL v obtoku. . Po mnenju avtorjev je ta koristen učinek mogoče pripisati kombinaciji: mononezasičenih maščob, prehranskih vlaknin in fitosterolov (beta-sitosterol), ki jih prinaša sadje.
