mleko in derivati

"Terapevtsko" ali "posebno" mleko

Kdaj so potrebni?

Poleg klasičnega umetnega mleka obstajajo tudi proizvodi, ki se, čeprav se ne razlikujejo po povprečni hranilni sestavi, zelo razlikujejo v eni ali več sestavinah, ki se dodajajo ali odstranjujejo za reševanje določenih motenj.

Za vse te vrste mleka obstajajo specifični proizvodi tipa 0, tipa 1 in tipa 2, ki združujejo osnovne zahteve teh formulacij z dodatnimi in posebnimi značilnostmi.

Mleko brez laktoze

Gre za mleko, ki je namenjeno dojenčkom, ki trpi zaradi intolerance za laktozo ali je prizadeto / okrevalo zaradi zelo resne kolagatogene kisline. Te bolezni dejansko povzročajo drisko, laktoza pa bi lahko poslabšala motnjo z privabljanjem tekočin na črevesni ravni; zato je zaželeno dajanje mleka brez laktoze, dokler se bolezen ne premaga.

AR ali anti-regurgitacijsko mleko

To so mleka, ki imajo edinstveno posebnost, da so bolj gosta kot običajno umetno mleko. To značilnost pridobimo z dodajanjem naravnih zgoščevalnih snovi, kot je rožičeva moka. Na ta način se poveča konsistenca mleka, zaradi česar je težko povrniti.

Med terapevtskimi ali posebnimi mleki je tudi cela vrsta izdelkov za otroke, alergične na mlečne beljakovine ali ki imajo enega ali oba starša na to alergijo.

HA mleko - hipoalergeno

Protidi cepiva so razdeljeni na manjše polipeptide, da se zmanjša možnost alergijske reakcije na mlečne beljakovine. Vendar pa proteinske molekule ohranjajo takšne dimenzije, da lahko sprožijo alergijo pri otroku, ki je že doživel tovrstne motnje. Hipoalergeno mleko se zato uporablja za preventivne namene, na primer, če je eden ali oba starša alergična na mleko. Dojenčki, ki so že pokazali znake alergije, se hranijo z drugimi vrstami posebnega mleka, ki so naštete spodaj.

Hidroliza ali mleko z močno hidrolizo

Razlikuje se od HA mleka, ker so bile beljakovine razdeljene na veliko manjše delce pod 5000 Daltonov. Vendar pa obstajajo tudi otroci, ki so alergični na to vrsto mleka.

Sojino mleko

Široko se uporabljajo pri alergijah na beljakovine kravjega mleka in pri drugih črevesnih boleznih. Soja pa je lahko odgovorna tudi za alergijske reakcije. Zato so otroci, ki so zelo alergični na mleko, nagnjeni k alergijam tudi proti soji. Zato je potrebna alternativna rešitev.

Osnovno ali delno mleko

Sestoji iz mešanic hidroliziranih beljakovin sirotke in aminokislin, z rastlinskimi olji in sladkorji različnih vrst. Definirano je kot mleko samo zato, ker ima podoben videz in konsistenco, v resnici pa je prava kemična formulacija.

Uporaba osnovnega mleka poteka samo ob prisotnosti močnih alergij ali drugih bolezni, ki povzročajo malabsorpcijo črevesja. Dejstvo je, da je sestavljen iz vseh hranil v elementarni obliki, ne spodbuja pravilnega razvoja otrokovega prebavnega sistema.

"Mleko za prezgodaj rojene otroke."
Umetno mleko: zakonodajni vidiki »