E101a - Riboflavin 5-fosfat

E101a - RIBOFLAVIN 5-FOSFAT

Je rumeno barvilo, ki izvira iz riboflavina (vitamin B2). Vsebuje ga kreme, pakirani sladoledi, majoneza, juhe.

ADI DOZE: / ni označeno, ker je neškodljivo. V primeru visokega vnosa se ta vodotopni vitamin izloča z urinom, ne da bi se kopičil v telesu.