sl.energymedresearch.com
dopolnila

fitoestrogeni

Fitoestrogeni ali rastlinski estrogeni so naravne snovi s podobno estrogensko aktivnostjo.

Natančneje, zahvaljujoč njihovi posebni kemijski strukturi, se lahko vežejo na estrogenske receptorje in tako izvajajo estrogene ali antiestrogene biološke aktivnosti. Diverzifikacija tega učinka je odvisna od njihove koncentracije, od estrogenov, ki jih proizvaja telo, in od nekaterih posameznih lastnosti (koncentracija tkiv receptorjev in encimov, ki sodelujejo pri presnovi teh hormonov). V vsakem primeru je spodbujevalna moč na zasedenem receptorju 100 do 1000 krat manjša kot

Fitoestrogeni se običajno delijo v tri glavne razrede:

  • izoflavoni
  • Cumestani
  • lignans
  • (četrta kategorija, sestavljena iz laktonov, ima malo terapevtske vrednosti)

V rastlinskem svetu so povsod prisotni (prisotni so v vsaj 300 sortah rastlin, od katerih jih je nekaj užitnih). Viri hrane vključujejo sojo, stročnice in, čeprav v manjših količinah, številne vrste sadja, zelenjave in celih zrn.

Soja, njeni derivati ​​(moka, sojino mleko, tofu) in rdeča detelja so glavni komercialni viri fitoestrogena.

GLAVNI RAZREDI PHYTOOXTROGENS IN NJIHOVA VSEBINA V ZELENJAVAH
izoflavoni preživnine Cumestani preživnine lignans preživnine
genistein

soja e

derivati

 fitoaleksinov fižol, ohrovt Enterodiolo

laneno seme

in sezama

daidzein zelenjavni 4-metossicumestrolo nageljni nohti enterolaktona soja
gliciteina trifolgio poganjki fižola hop
Biocanina A žita

integrale

 rdeča detelja

sadje

in zelenjavo

formononetin sončnična semena

žita

Vse o fitoestrogenih

Učinki in lastnosti Fitoestrogeni in prehrana Mehanizem delovanja Vnos odmerka Stranski učinki fitoestrogena

Glej tudi

Soja estrogeni Soja izoflavoni Menopausal prehrana

Funkcije in lastnosti

Glede na biološke razmere so področja uporabe fitoestrogenov številna. Te snovi imajo dejansko dvojno lastnost: antioksidant na eni strani in estrogen na drugi strani (zmanjšata oba problema zaradi pomanjkanja estrogenov in zaradi presežka).

Prehranska in terapevtska vloga živil ali prehranskih dopolnil, bogatih s fitoestrogeni, je bila najprej raziskana na podlagi enostavnih epidemioloških opazovanj azijskih populacij (katerih prehrana je še posebej bogata z sojo). Iz pregleda teh podatkov in njihove primerjave z zahodnimi primerljivci je bila manjša incidenca motenj, povezanih z menopavzo, manjše kardiovaskularno tveganje, nižja stopnja raka dojk, endometrija in jajčnikov, pa tudi \ t manjši odstotek zlomov osteoporotičnega kolka.

Od tu je predlog za uporabo prehranskega dodatka fitoestrogenov v:

  • preprečevanje in zdravljenje simptomov (navali vročine, suhe genitalije, gube, krhkost las) in bolezni, povezanih z menopavzo (naravne alternative hormonskemu nadomestnemu zdravljenju);
  • preprečevanje predmenstrualnega sindroma in staranja (zaradi antioksidativnega delovanja);
  • zdravljenje mastodine (nevralgične bolečine v prsih);
  • preprečevanje bolezni srca in ožilja (zmanjšanje krvnega tlaka in izboljšanje lipidne strukture, ↑ HDL holesterola ch skupnega holesterola L trigliceridov LDL);
  • izboljšanje presnove kosti;
  • antineoplastični potencial.

Zadnja točka je precej občutljiva; kljub zanimanju raziskovalcev je še vedno veliko pomanjkljivosti glede možne protitumorske aktivnosti fitoestrogenov.

Zdi se, da celo ugodno delovanje na vroče utripe nima velikega kliničnega pomena. Po drugi strani se pozitivni učinki na koncentracijo lipoproteinov v plazmi zdaj zdijo gotovi (vendar še ni jasno, ali so aktivne spojine, ki sodelujejo pri zaščiti pred kardiovaskularnim tveganjem, izoflavoni ali druge snovi, ki jih vsebuje soja).

Zaščitna vloga fitoestrogenov pri pojavu osteoporoze čaka klinična potrditev, vendar že ima odlične epidemiološke in eksperimentalne pogoje.

Fitoestrogeni: delovanje in prehrana »

Zanimivi Članki