Kaj je Arganovo olje?
Argan ( Argania spinosa ali Argania sideroxylon ) je razširjeno drevo v sušnih krajinah, ki so značilne za jugozahodno Maroko. Kljub pomanjkanju vode v podzemlju je Argania zelo dolgoživo drevo, ki lahko doseže do 150-200 let starosti.
To dragoceno olje ima številne lastnosti, izkoriščene tako na področju hrane kot na področju kozmetike. Pravzaprav je sposoben izboljšati hidracijo kože in posledično povečati obrambo in elastičnost. Vendar vas spomnimo, da so v ta namen primerni vsi proizvodi na osnovi emulzij olje / voda, bogati s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ceramidi in higroskopskimi snovmi, ki lahko absorbirajo in zadržujejo vodo.
proizvodnja
Proizvodnja arganovega olja zahteva težaven proces, ki je bil do nedavnega v celoti izdelan ročno.
Najbolj mučno delovanje je začetna odstranitev celuloze (namenjena za hranjenje goveda) in kasnejša ekstrakcija koruznega oreha v sadju. Moč te lupine se zlomi zaradi pritiska dveh kamnov, ki zdrobita oreh, ki sproščata semena, ki jih vsebuje.
Naslednji korak je počasno sušenje, ki ga je treba izvesti pri zmernih temperaturah. Nato s pomočjo rotacijskega kamna, podobnega mlinskim kamnom za proizvodnjo oljčnega olja (" arzeg " v lokalnem jeziku), nadaljujemo z mletjem semena. Vse se nato zmeša s hladno vodo, da se olajša pridobivanje olja.
Dobljeno pasto se nato premeša in ročno stisne, da nastane kapljica kapljic olja, emulgiranih v vodi.
Ker pa se je povečalo tržno zanimanje za Arganovo olje, so uvedli mehanske stiskalnice, ki pospešujejo proizvodni proces, izboljšujejo tudi ohranjanje in kakovost proizvoda (s čimer se izognemo dodajanju vode med mletjem). Začetne operacije odiranja in naknadnega drobljenja matice se nadaljujejo ročno.
lastnosti
Naravni postopek praženja daje arganskemu olju izrazito praženo aromo in poseben okus, ki je zelo podoben okusu lešnika. Barva je nekoliko temnejša od oljčnega olja.
Glede na to, ali so kamni pred pečenjem pečeni ali ne, se lahko Arganovo olje uporablja tako v kozmetiki kot v živilski industriji.
moč
Lastnosti Arganovega olja kot hrane
Maščobe, ki so prisotne v hrani, so razvrščene v tri velike skupine, imenovane nasičene, mononezasičene in polinenasičene.
V živalskih maščobah, trdnih pri sobni temperaturi, so nasičene maščobe bogate, olja pa so bogatejša z mono in polinenasičenimi.
Naslednja tabela prikazuje hranilne vrednosti arganovega olja in oljčnega olja.
PROFILLIPIDOV | Arganovo olje | Oljčno olje |
| ZADRŽANE MAŠČOBNE KISLINE | 16-20% | 13, 8% |
| Palmitinska kislina | 12% | 8-16% |
| Stearinska kislina | 6% | 1-4% |
| ENOTNE INSATURIRANE MAŠČOBNE KISLINE | 45-50% | 73% |
| Oleinska kislina | 42, 8% | 63–88% |
| POLINESATURNE MAŠČOBNE KISLINE | 32-40% | 10, 5% |
| Linolna kislina | 36, 8% | 3-15% |
| Alfa linolenska kislina | <0, 5% | <1% |
S prehranskega vidika Arganovo olje sledi značilnostim našega oljčnega olja. Zahvaljujoč tej podobnosti vključuje vse prednosti značilne začimbe sredozemske prehrane. Arganovo olje zato pomaga ohraniti raven "slabega" holesterola (LDL) pod nadzorom. Njegove zdravilne lastnosti so okrepljene tudi z obilno prisotnostjo antioksidantov, kot so dragoceni tokoferoli (vitamin E). Edina negativna opomba se nanaša na nizko vsebnost alfa-linolenske kisline (omega-3), ki je značilna za oljčno olje.
Zaradi zmanjšane vsebnosti polinenasičenih maščobnih kislin je zelo dobro ohranjena in, če ne bi bila visoka, bi se lahko uporabila tudi za cvrtje. Zmanjšan donos in težaven proizvodni proces prispevajo k dvigu cene.
Trenutno je cena arganovega olja veliko višja od cene oljčnega olja, toliko, da doseže in preseže 50 evrov na liter.
Kozmetične lastnosti
Kozmetične lastnosti (in ne samo) arganovega olja so afriške narode poznale že od antičnih časov. Ni presenetljivo, da se drevo, iz katerega se pridobiva ta dragocena snov, imenuje tudi "drevo življenja".
Natančno, za razliko od tistih, ki se uporabljajo za prehrano, se arganovo olje, namenjeno za uporabo v kozmetiki, ne praži, temveč se hladno stiska. S tem proizvodnim postopkom je mogoče dobiti jasnejše in jasnejše olje od hrane.
Zaradi svoje bogate in posebne sestave ima arganovo olje različne lastnosti, zaradi katerih je koristna in dragocena kozmetična sestavina. Te vključujejo:
- Antioksidativne lastnosti;
- Lastnosti elastičnosti;
- Vlažilne in blažilne lastnosti.
Omenjene lastnosti je mogoče pripisati številnim mono- in polinenasičenim maščobnim kislinam, ki so prisotne v istem olju, in njihovi neumiljivi frakciji, ki vsebuje vitamin E, triterpenske alkohole, sterole, karoten in ksantofiline.
uporabe
Kozmetične lastnosti arganovega olja lahko na kozmetičnem področju izkoriščamo na različne načine, da bi koristili različnim delom telesa.
Arganovo olje ima lahko več uporab:
- Nekaj kapljic olja, ki se nanesejo neposredno na kožo ali v vodo za kopanje, zadostujejo za svetlost in mehkobo kože.
- Zahvaljujoč odlični vsebnosti antioksidantov, Arganovo olje pomaga zaščititi kožo pred zunanjimi vplivi (sonce, smog, veter, težke kovine, različna onesnaževala, vključno s strupenimi snovmi, ki se vdihujejo, zaužijejo ali absorbirajo skozi kožo). Vendar pa je treba poudariti, da - čeprav lahko pomaga zaščititi kožo pred škodljivim delovanjem UV-sevanja - samo uporaba arganovega olja nikakor ne more nadomestiti zaščite pred soncem.
- Tudi zaradi izrazite antioksidativne aktivnosti ima Arganovo olje proti staranju in proti gubam.
- Uporablja se za izdelavo oblog na vlažnih laseh, ki trpijo zaradi krhkosti in šibkosti. Hkrati pa bi nekaj kapljic arganovega olja, ki so se masirale na lasišču, pomagale ublažiti prhljaj.
- V povezavi s sladkim mandljevim oljem se lahko Arganovo olje uporablja tudi za preprečevanje strij med nosečnostjo.
- Zaradi svojih vlažilnih in blažilnih lastnosti je to olje uporabno za preprečevanje in preprečevanje draženja kože po depilaciji in odstranjevanju dlak.
- V povezavi z limoninim sokom lahko Arganovo olje uporabimo kot losjon proti luščenju in lomljenju krhkih nohtov.
- Končno se lahko Arganovo olje uporablja tudi za opravljanje vročih ali hladnih masaž, da se lahko sprostite in "sprostite" mišice, ki so bile obremenjene.
Vodnik za nakup
Obstajajo številni kozmetični in izdelki za osebno nego, ki imajo v svoji sestavi arganovo olje, kot so kreme proti gubam in gubam, šamponi, različna čistila, izdelki za ličenje itd.
Če pa nameravate izkoristiti vse lastnosti arganovega olja, je priporočljivo, da ga uporabljate čisto. V zvezi s tem je zelo pomembno, da se ob nakupu ne zavaja, da se preveri in zagotovi, da se ime arganovega olja in številne druge snovi ne pojavijo na seznamu sestavin, kot se na žalost zgodi v veliko izdelkov. Natančneje, v nomenklaturi INCI, arganovo olje ustreza besedam " Argania spinosa Kernel oil ".
Arganovo olje na spletu
Na voljo je spletno arganovo olje iz Maroka, dragocena tekočina, ki prihaja iz velikih gozdov regije Argan. Uporabno za vlaženje telesa in las, lahko olje uporabite na koži kot vlažilec: na kožo nanesite le nekaj kapljic izdelka, da jo zmehčate, da bo svetlejša in jo zaščitite pred zunanjimi agresivnimi sredstvi. Po drugi strani pa je za nego las priporočljivo, da po prhanju dodamo nekaj kapljic zdravila ali preden jih prežremo, da so sijoče, mehke in voluminozne.
Druga možnost je, da kupite 100% ekološko pridelano organsko arganovo olje. Iz semen arganovega drevesa ga ekstrahiramo s prefinjeno metodo hladnega stiskanja. Čistost olja kaže na intenzivno aromo orehov, značilno za arganovo seme. Ta aroma se ohranja zahvaljujoč opustitvi uporabe dodatkov, dišav in kemičnih snovi med postopkom ekstrakcije.
Obogaten z vitaminom E, plemenitimi nenasičenimi maščobnimi kislinami in zaščitnimi polifenoli, je ta izdelek popoln naravni vlažilec za lase, kožo in nohte. Uporaba visokokakovostnih vijoličnih steklenic omogoča neprepustnost izdelka za valovne dolžine svetlobe, kar pripomore k podaljšanju izteka hranil, vitaminov in drugih dragocenih sestavin, s čimer se ohrani učinkovitost izdelka.
Neželeni učinki
Normalno je, da arganovo olje dobro prenaša in ne povzroča nobenih stranskih učinkov, razen v primerih občutljivih posameznikov, pri katerih lahko povzroči alergijske reakcije.
Sponzorirane vsebine: My-personaltrainer.it predstavlja izdelke in storitve, ki jih lahko kupite na spletu na Amazon in / ali na drugih spletnih straneh e-trgovine. Kadarkoli je nakup izveden prek ene od povezav na strani, lahko My-personaltrainer.it prejme provizijo od Amazon ali druge navedene e-trgovine. Obveščamo vas, da se cene in razpoložljivost izdelkov ne posodabljajo v realnem času in se lahko sčasoma spremenijo, zato vas vabimo, da preverite razpoložljivost in ceno na Amazon in / ali druge navedene e-trgovine.
