prehranjevanje in zdravje

Ali ste maščobni? Pozabi izgovore

PREPREČEVANJE IN MITI, KI SE VKLJUČUJEJO: pogosto se zgodi, da maščobna oseba opraviči svoje dodatne kilograme z nekaj izgovori, ki se izkažejo za popolnoma neutemeljene. Poglejmo, katere so najpogostejše in zakaj v mnogih primerih gre le za vprašanje slabe prehrane in zmanjšane telesne dejavnosti.

Trdovratne maščobe?

Mnogi ljudje verjamejo, da ko se maščoba akumulira na nekaterih delih telesa, je ni mogoče odstraniti.

V resnici je maščobno tkivo podvrženo stalnemu procesu obnavljanja, pri katerem vsaka maščobna kislina obnovi svojo strukturo v 10-15 dneh. Zato ni "stare" maščobe, ki je ni mogoče odstraniti, temveč lokalizirane maščobe. Ta izraz poudarja težnjo po kopičenju maščob v določenem telesu.

POMNITE TAKO: lokalizirana adipoznost je povezana s hormonskimi dejavniki, na katere pogosto vpliva slaba prehrana in pomanjkanje telesne dejavnosti. V primeru izgube teže bo ta maščoba zadnja zapustila, če pa se boste naučili pravilno prehranjevati in izvajati nekaj vaj, boste zagotovo odšli.

Nizka presnova?

Najpogostejši izgovor: sem debel, ker imam nizko presnovo. V resnici tudi v tem primeru trditev ni verodostojna. Razen hormonskih disfunkcij z istim spolom in mišično maso so razlike v metabolizmu na splošno skromne.

OPOZORILO: Bazalni mehanizem je v glavnem pod vplivom mišične mase. Pomislite, da bi vam 4 kilograma dodatne mišice porabili do 5-600 kalorij dnevno. Nedvomno je še en razlog za vstop v telovadnico.

Jedem samo solato in ne izgubim na teži

Še en precej običajen in enako neupravičen izgovor. Toda, ali ste prepričani, da res jeste tako malo? Poglejmo nekaj primerov.

Ali jeste samo zelenjavo ali jih začinite z malo olja? In koliko nafte je ta nit olja? Upoštevajte, da ena žlica olja zagotavlja približno 90 do 100 kalorij.

Jedem samo belo testenino. Da, ampak koliko? Upoštevajte, da funt testenin prinaša okoli 350 kalorij in da je njegova moč sitosti zelo nizka.

Pijem kavo. In sladkor, kjer si ga dal? Upoštevajte, da vrečka za sladkor prinese približno 30-40 kalorij. Enako velja za sadne sokove in sladke pijače, ki v mnogih primerih vsebujejo več kalorij, kot si mislite.

Sledi me dietetik, vsak dan porabim 200 Kcal manj, kot bi jedel, po jesti malo, kar hočem ob nedeljah. Upoštevajte, da v tem primeru akumulirate kalorijski primanjkljaj v višini 1200 Kcal na teden, samo dobro napolnjeno pico v nedeljo zvečer, da bi uravnotežili razmere.

NE POZABITE, DA: telesna aktivnost močno poveča porabo kalorij. Če vodite sedeči življenjski slog, boste morda potrebovali veliko manj kalorij, kot si lahko predstavljate, in lahko vidite, kako enostavno je preveč. Avto parkirajte malo dlje in nekaj stopnic na dan, da povečate porabo kalorij.

Prav tako ne pozabite, da vaše telo še naprej porablja več kalorij tudi po koncu telesne dejavnosti, da bi obnovilo oskrbo z energijo in zagotovilo procese obnove celic.

Samo krivda genetike

Moj oče je debel, moja mama je debela in sem debela, očitno je, da je genetsko.

V resnici kompleksni genetski dejavniki predstavljajo približno 25% pri razvoju debelosti. V vsakem primeru so to večinoma disfunkcije v regulaciji apetita in ne skrivnostne bolezni, zaradi katere se kopičimo več maščobe kot drugi (če je temu tako, je dobro, da razjasnimo vsak sum s temeljitim zdravniškim pregledom). Preprosto dobimo več teže, ker nas vodi več.

ZAPOSLITE, DA: na indeks prehranske sitosti močno vpliva njihova vsebnost vode in vlaknin. Še en razlog za uživanje veliko sadja, zelenjave in živil z nizkim glikemičnim indeksom.

Lahko izgubim 6 funtov na mesec in potem ...

In potem jih odkupi v treh tednih z obrestmi. Mogoče ne veste, toda kilogram maščobe ima kalorično vrednost okoli 7800 kalorij. To pomeni, da je za izgubo 6 kilogramov maščobe potrebno skupno zmanjšanje kalorij za 46800 kalorij v primerjavi s potrebnimi, to je za 1500 kalorij na dan manj.

Glede na to, da ima sedentarna ženska srednjih let dnevno potrebo po kalorijah okoli 1500-1600 kalorij, da bi v enem mesecu izgubila 6 kilogramov maščobe, naj bi 31 dni porabila le 100 do 100 kalorij na dan. Ena stvar, ki jo lahko rečemo najmanj nepredstavljiva.

POMNITE TAKO: prehrana v zadnjem trenutku lahko le poslabša vašo situacijo, saj zmanjša metabolizem in olajša obnovo izgubljene teže (yo-yo diete).

Ne morem se odreči določeni visokokalorični hrani

Močnejši je od mene, ne morem se odreči uživanju hrane. Nikoli ne bi mogel jesti določenih navadnih živil ali se odreči čokoladi in krompirčku.

NE POZABITE, DA: nebo lahko postopoma izobražujemo. Samo minimalna volja in postopno zmanjševanje dodajanja sladkorja in soli živilom.

En zadnji nasvet: količina ali kakovost?

Obstajajo ljudje, ki verjamejo, da je edini pomemben vidik prehrane energija. Vendar je zelo pomembno, da se poleg kvantitativnega upošteva tudi kvalitativni vidik. Konzervansi, kemični dodatki, ostanki pesticidov ali hormonov in težke kovine vam zagotovo ne bodo pomagali izgubiti telesne mase.

OPOZORILO: to je zelo pomembno, da se s prehrano zmanjša vnos toksinov. Z zmanjševanjem uvajanja hrane in s prednostjo kakovostnih živil, bogatih z antioksidanti, kot sta ekološko sadje in zelenjava, boste izgubili težo in ohranili zdravje.

Zelo pomembno je, da jemljemo vse makrohranila (lipide, ogljikove hidrate in beljakovine) v pravem razmerju. To preprečuje glikemične nihanje, ki lahko povzroči prekomerno telesno težo in veliko bolj resne pojave, kot so odpornost na inzulin in diabetes.