splošnost
Glutamin je pogojno esencialna aminokislina, kajti čeprav jo sintetizira človeški organizem (glej sliko), v nekaterih pogojih zahteva ustrezen vnos s hrano.
Ustvarjanje najbolj razširjene aminokisline v človeškem telesu, se lahko potreba po glutaminu bistveno poveča med stresom, kirurško travmo, opeklinami, tumorji ali posebno intenzivno vadbo.
Glutamin je zelo prisoten tako v proizvodih živalskega izvora, kot so meso, ribe, jajca in mlečni izdelki, kot tudi v rastlinskih proizvodih.
Z biološkega vidika glutamin intervenira:
- Pri presnovi in izločanju dušikovih spojin (cikel sečnine);
- Pri transportu amino skupin;
- Pri sintezi nukleotidov;
- Pri sintezi bioaktivnih molekul, kot so glutation in glukozamin;
- Pri ohranjanju funkcionalnosti imunskega sistema.
Zaradi njegove biološke vloge se glutamin uspešno uporablja v kliničnih in športnih okoljih.
Funkcije in biološka vloga
Glutamin intervenira :
- pri razstrupljanju amoniaka:
- glutamin je resnično nestrupen transporter amino skupin, ki lahko prehajajo celične membrane. Glutamin vstopa v krvni obtok in doseže jetra. V jetrnem mitohondriju glutamin sprošča svojo amino skupino, ki se pretvori v NH4 + ali amonijev ion.
- Amonijev ion je strupen za celice telesa, zlasti v možgane. V jetrih je NH4 + vključen v netoksično molekulo sečnine. Urea, ki jo proizvajajo jetra, se prenaša skozi kri v ledvice zaradi izločanja z urinom.
- V imunski aktivnosti , kjer igra energijsko podporo pri hitro razmnoževanju celic, kot so limfociti in makrofagi.
- Medtem ko zmerna vadba poveča odpornost na različne vrste okužb, pa izčrpna, zlasti v kombinaciji z nizkokaloričnimi dietami, poveča občutljivost na virusne in bakterijske okužbe.
- V možganski aktivnosti, kjer ima stimulativno aktivnost. Glutamin lahko prodre skozi krvno-možgansko pregrado in vstopi v možgane, kjer se pretvori v glutamat, najpomembnejši in razširjen ekscitacijski nevrotransmiter centralnega živčnega sistema. Glutamin je tudi predhodnik GABA, nevrotransmiterja, ki ima zaviralne učinke na prenos živcev.
V športu
Kar zadeva funkcije največjega športnega interesa, se zdi, da glutamin tudi posega :
- V povečanju obsega mišičnih celic, ki daje prednost vstopu vode, aminokislin in drugih snovi v celice. Ta aktivnost, po mnenju nekaterih raziskovalcev, bi spodbudila sintezo beljakovin, kar bi povečalo mišično maso.
- V okrevanju po naporu: nekatere študije kažejo vlogo glutamimina pri spodbujanju povečanja zalog glikogena v mišicah med obnovitvijo, verjetno zaradi povečanega vstopa vode v celice (v zvezi s tem se spomnite, da voda je bistvenega pomena pri glikogenosintezi, ker je za vsak gram glikogena, ki ga proizvaja, vezanih okoli 2, 7 g vode).
- V stimulaciji izločanja rastnega hormona; če se ga jemlje v pogojih nizke ravni sladkorja v krvi, se zdi, da glutamin stimulira izločanje GH. Za optimalno delovanje je treba glutamin vzeti pred spanjem.
- Pri razstrupljanju in uravnavanju krvnega in urinskega pH s puferskim učinkom (daje ledvični amoniak, ki je napolnjen z vodikom H + in se pretvori v amonijev ion NH4 +, ki se nato izloči z urinom).
- Pri antioksidantnem delovanju: intervenira v nastajanju glutationa, močnega eksogenega antioksidanta, ki ga sestavljajo glicin, cistein in glutaminska kislina. Slednje lahko dobimo iz glutamina s prenosom amonijevega iona.
indikacije
Zakaj se uporablja glutamin? Za kaj je?
Uporabnost dopolnitve z glutaminom je tesno povezana s področjem uporabe.
V kliničnem okolju se glutamin uporablja kot sredstvo:
- imunomodulatorno;
- katabolne;
- antioksidant;
- Mucoprotettivo.
V športu pa se ergamin pripisuje glutaminu, antikataboličnim in mioprotektivnim lastnostim.
Vse to je mogoče izslediti do dragocene biološke vloge glutamina.
Lastnina in učinkovitost
Kakšne koristi ima glutamin med študijami?
Pravilno zdravljenje integrativne učinkovitosti glutamina ne more prezreti ustrezne diskriminacije na področjih uporabe.
Glutamin in klinika
V kliničnih okoliščinah bi bila uporaba glutamina pri znatno višjih odmerkih kot pri športu koristna v različnih pogojih.
Natančneje, glutamin:
- Za zaščito črevesne sluznice pred poškodbami zaradi kemoterapije in radioterapije;
- To bi zmanjšalo prepustnost črevesne sluznice in posledično nespecifično aktiviranje imunskega sistema sluznice; ta učinek se lahko izkaže za dragocenega pri zdravljenju sindroma kapljanja črevesa, razdražljivega črevesa in vnetne črevesne bolezni.
- To bi zaščitilo normalen celični promet;
- To bi ohranilo pravilno delovanje imunskega sistema;
- To bi bilo v nasprotju s strukturnim in funkcionalnim upadom med sarkopenijo in chachessijo.
Glutamin in šport
Drugačna, in na žalost ni povsem sprejeta s strani znanstvene skupnosti, bi bil biološki potencial glutamina v športu.
Pravzaprav se tej aminokislini pripiše:
- Razstrupljevalne lastnosti, zelo pomembne med prehranjevanjem z visoko vsebnostjo beljakovin;
- Imunoprotektivne, dragocene aktivnosti med sindromom pretreniranosti;
- Ergogene dejavnosti;
- Antioksidacijska aktivnost, dragocena za zaščito mišic pred škodljivim delovanjem prostih radikalov, ki nastanejo med intenzivnim treningom;
- Anabolične aktivnosti so povezane tako z izboljšanjem stopnje sinteze beljakovin kot z zmogljivostjo, ki je trenutno zavrnjena, da bi spodbudili izločanje rastnega hormona.
Kljub obilici uporabe teh dopolnil v športu še vedno ni jasnih, ponovljivih in statistično pomembnih podatkov o biološki učinkovitosti te aminokisline.
Odmerki in način uporabe
Kako uporabljati glutamin
Kot so predlagale različne mednarodne javne zdravstvene agencije in ustrezno dokumentirane v literaturi, bi se odmerki glutamina precej razlikovali glede na cilje.
V športu je na primer optimalni razpon med 1, 5 in 4 g na dan.
Po drugi strani pa se lahko v kliničnih okoljih odmerki znatno povečajo in dosežejo 8 g na dan v primeru kemoterapije ali radioterapije ali 21 g / dan v primeru velikih opeklin, travm ali drugih bolezni, povezanih z resno kahektično ali imunosupresivno stanje.
Da bi izboljšali absorpcijo in zmanjšali pojav potencialnih neželenih učinkov, je priporočljivo razdeliti celotni odmerek v več dnevnih odmerkih.
V športnem svetu, ki temelji na učinkih, ki jih želite doseči, je priporočljivo:
- Predhodno vadbo, skupaj z ogljikovimi hidrati, za optimizacijo delovanja in zmanjšanje oksidativnih poškodb, ki jih povzroča intenzivno telesno vadbo;
- Post-work s preprostimi sladkorji in razvejano verigo aminokislin za optimizacijo mišične okrevanje.
- Post , morda pred spanjem, za stimulacijo izločanja GH
Neželeni učinki
Uporaba glutamina je bila na splošno varna in dobro prenašana v priporočenih odmerkih.
Pojav prehodnih abdominalnih motenj, kot so otekanje in zaprtje, so redko opazili.
Pri psihiatričnih bolnikih pa bi celo pri nizkih odmerkih glutamina po nekaterih avtorjih prišlo do poslabšanja maničnih simptomov.
zapleti
Kdaj se glutamin ne sme uporabljati?
Uporaba glutamina je kontraindicirana v primeru preobčutljivosti na zdravilno učinkovino.
Farmakološke interakcije
Katera zdravila ali živila lahko spremenijo učinek glutamina?
S farmakokinetičnega stališča interakcije med glutaminom in drugimi aktivnimi sestavinami niso zelo pomembne.
Po drugi strani pa je pomembnejši zaščitni učinek glutamina na poškodbo sluznice, ki jo povzroča zdravljenje z metotreksatom in indometacinom.
Previdnostni ukrepi za uporabo
Kaj morate vedeti, preden vzamete glutamin?
Med nosečnostjo in dojenjem se je treba izogibati ali strogo nadzorovati z uporabo dodatkov glutamina.
Podobni previdnostni ukrepi morajo biti rezervirani za bolnike z ledvično odpovedjo ali boleznijo jeter.
Vse o glutaminu - Video
Oglejte si video
X Oglejte si videoposnetek na youtube
