Tuna - hranilne vrednosti

Prehranska sestava tunov - Referenčne vrednosti tabel sestave hrane INRAN

Prehranska sestava za 100 gramov užitnega dela Tuna, sveža: \ t

Užitni del		90, 0%
voda		61, 5g
beljakovine		21, 5g
Lipidi TOT		8, 1 g *
	Nasičene maščobne kisline	3, 35g
	Mononezasičene maščobne kisline	1, 51g
	Polinenasičene maščobne kisline	3, 20g
	holesterol	70, 0mg
TOT ogljikovi hidrati		0, 1
	škrob	0.0g
	Topni sladkorji	0, 1 g
Prehranska vlakna		0.0g
energije		159, 0kcal
natrijev		43, 0mg
kalijev		- mg
železo		1, 3mg
Nogomet		38, 0mg
fosfor		264, 0mg
tiamin		0, 20mg
riboflavin		0, 12mg
niacin		8, 5mg
Vitamin A		450, 0μg
Vitamin C		tr
Vitamin E		- mg

* od 3 do 15% glede na starost.

Prehranska sestava za 100 gramov užitnega dela Tuna, v slanici (izsušena): \ t

Užitni del		100, 0%
voda		73, 4g
beljakovine		25, 1g
Lipidi TOT		0.3 g
	Nasičene maščobne kisline	- g
	Mononezasičene maščobne kisline	- g
	Polinenasičene maščobne kisline	- g
	holesterol	63, 0mg
TOT ogljikovi hidrati		0, 0
	škrob	0.0g
	Topni sladkorji	0.0g
Prehranska vlakna		0.0g
energije		103, 0kcal
natrijev		- mg
kalijev		- mg
železo		- mg
Nogomet		- mg
fosfor		- mg
tiamin		0, 06mg
riboflavin		0, 09mg
niacin		10, 0mg
Vitamin A		65, 0μg
Vitamin C		0, 0mg
Vitamin E		- mg

Hranilna sestava na 100 gramov užitnega dela Tuna, v olju, izsušena:

Užitni del		100, 0%
voda		62, 3g
beljakovine		25, 2g
Lipidi TOT		10, 1g
	Nasičene maščobne kisline	3, 93g
	Mononezasičene maščobne kisline	8, 57g
	Polinenasičene maščobne kisline	8, 01g
	holesterol	55, 0mg
TOT ogljikovi hidrati		0, 0
	škrob	0.0g
	Topni sladkorji	0.0g
Prehranska vlakna		0.0g
energije		192, 0kcal
natrijev		316, 0mg
kalijev		301, 0g
železo		1, 7mg
Nogomet		7, 0mg
fosfor		205, 0mg
tiamin		0, 04mg
riboflavin		0, 11mg
niacin		10, 4mg
Vitamin A		14, 0μg
Vitamin C		0, 0mg
Vitamin E		- mg