Glej tudi: betaglukan v kozmetiki
splošnost
Izraz beta-glukani se običajno nanaša na razred neprebavljivih polisaharidov, najdenih v živilih, kot so otrobi, ovesu, kvasovke, glivice in alge.
Posebne kemijske lastnosti dajejo beta-glukanom določeno fleksibilnost, predvsem pa zelo nizko prebavljivost, ki je odgovorna za mehanske lastnosti, ki se izvajajo na črevesni ravni.
Struktura beta-glukanov torej vpliva na presnovne funkcije, zlasti na zniževanje holesterola, hipoglikemijo in imunomodulatorne dejavnosti.
indikacije
Zakaj se uporabljajo beta-glukani? Za kaj so?
Klasično se beta-glukani uporabljajo v prehranskem polju za zniževanje holesterola, hipoglikemične in imunomodulatorne lastnosti.
Takšne dejavnosti bi v bistvu izhajale iz naslednjih bioloških lastnosti.
Doseganje črevesnega okolja je nespremenjeno, beta-glukani pa bi na eni strani povzročili kelatno delovanje na glukozo in prehranski holesterol, pri čemer bi absorpcija postala slabša, po drugi pa bi olajšala njihovo izločanje s fecesom.
Po nedavnih dokazih bi delež beta glukanov, prebavljenih v debelem črevesju, povzročil bioaktivne glikozide in oligosaharide, katerih biološke lastnosti, ki še niso popolnoma znane, upravičujejo imunomodulacijsko vlogo teh hranil.
Po vnosu s hrano ali s posebnimi prehranskimi dopolnili bi lahko beta-glukani aktivirali imunski sistem na nežen in uravnotežen način, s čimer bi spodbujali delovanje fagocitov (podvrsti belih krvnih celic, ki imajo nalogo lova in uničevanja snovi. tuje, kot so glive, virusi, paraziti in bakterije).
Torej ne bi bilo nevarnosti, da bi povzročili pretiran imunski odziv na podlagi mnogih alergijskih pojavov in avtoimunskih bolezni.
Ugodnosti in premoženje
Kakšne koristi so pokazale beta glukane med študijami?
Obstaja več znanstvenih dokazov o klinični uporabnosti beta-glukanov, zlasti v področjih prehranske in prehranske terapije.
Iz skrbnega pregleda literature je redno uživanje beta-glukanov:
- To bi povzročilo znižanje koncentracij holesterola v krvi za več kot 10%;
- To bi zagotovilo izboljšanje razmerja med holesterolom LDL in holesterolom HDL;
- Izboljšala bi bolnikov glikemični profil, s čimer bi postopno absorbirali prehranske sladkorje;
- To bi izboljšalo odziv insulina na obremenitev z glukozo;
- In vitro bi prispeval k povečanju aktivnosti makrofagov, pri čemer bi podpiral nespecifično primarno obrambo;
- To bi povečalo občutek sitosti med nizkokaloričnimi dietami in izboljšalo skladnost.
Odmerki in način uporabe
Kako uporabljati beta-glukane
Učinkovite doze beta-glukanov so očitno odvisne od namena.
Na primer, odmerki med 3 in 6 g na dan, razdeljeni v dve predpostavki pred obroki, bi se izkazali za učinkovite tako kot sredstvo za zniževanje holesterola kot za moč sitosti.
Neželeni učinki
Uporaba beta-glukanov se je na splošno izkazala za varno in dobro prenaša.
Vendar pa lahko pri nekaterih predisponiranih osebah uživanje beta-glukanov povzroči neprijetne črevesne manifestacije, kot so meteorizem in krči.
kontraindikacije
Kdaj se beta glukani ne smejo uporabljati?
Uporaba beta-glukanov je kontraindicirana v primeru preobčutljivosti na zdravilno učinkovino ali vir ekstrakcije.
Farmakološke interakcije
Katera zdravila ali živila lahko spremenijo učinek beta-glukanov?
Pomembne interakcije z zdravili niso znane.
Vendar pa je treba upoštevati, da lahko beta-glukani v kontekstu uporabe zmanjšajo absorpcijo črevesja in s tem biološko uporabnost učinkovin, vitaminov in mineralov.
Previdnostni ukrepi za uporabo
Kaj morate vedeti, preden vzamete beta-glukane?
Uporabo beta-glukanov je treba izvajati s posebno previdnostjo in pod zdravniškim nadzorom pri bolnikih, ki trpijo za sindromom razdražljivega črevesa ali drugimi funkcionalnimi in organskimi motnjami gastrointetičnega trakta.
