Kategorija drugo

Kaj je to? Balzamični kis iz Modene je tipična italijanska hrana, ki od 3. julija 2009 uživa priznanje IGP (zaščitena geografska označba) *. Kot sol, začimbe, sojina omaka itd., Kisi spadajo v skupino začimb; drugače od nafte pa imajo skoraj nepomembno energetsko vsebino. Vendar je treba navesti, da balzamični kis v primerjavi z drugimi vrstami kisa (vina, jabolk, riža itd.) Vsebuje

Posebno dinamično delovanje živil (akronim: ADS), imenovano tudi termogeneza, ki jo povzroča prehrana (akronim: TID), je presnovni fenomen, po katerem organizem po zaužitju hrane proizvaja (zato porablja). ENERGIJA v primerjavi z osnovnim stanjem (bazalni metabolizem - akronim: MB). Specifično dinamično delovanje se razlikuje med hrano in hrano, saj je odvisno predvsem od njihove hranilne sestave; v praksi se lahko specifično dinamično delovanje hrane opredeli kot ekstraprodukcija energije ali kalorijskega presežka, ki ga izvaja telo, ki se ukvarja s prebavo, absorpcijo in presnovo hranilnih sn

Kaj? Prehranjevanje s strelo ali "Lightning Diet" (ali hitra prehrana) je omejevalni kalorični režim za hitro hujšanje. To je nizkokalorična dieta, ki zagotavlja manj kalorij kot običajno, da se omogoči izguba telesne teže. Glavna značilnost prehranjevanja s strelo je, da daje prednost izgubi teže v omejenem časovnem obdobju (hitro). Ime &quo

Kaj je lardo di Colonnata? Svinjska mast je tipična salama s področja Colonnata (mesto v pokrajini Massa-Carrara, ki leži v Apuanskih Alpah) in je priznano kot zaščitena geografska označba ( IGP ). To je konzervirano meso, ki se ga nareže, užitno celo surovo, ki se proizvaja z začinjenjem svinjske svinjske mast ( Sus scrofa domesticus ) v posebnih bazenih (korita) Carrarjevega marmorja. Opomba

splošnost Leerdammer je nizozemski sir, narejen iz pasteriziranega kravjega mleka s pol-surovo pasto, ki ima čas zorenja približno 3-12 mesecev. Spada v rod sirov, imenovanih Maasdam in ima poltrdo , elastično konsistenco in svetlo barvo. Je zelo podoben emmentalu , od katerega se razlikuje za bolj "okrogel" okus; prevladuje okus sladkosti, aroma pa spominja na lešnik (ki se s starostjo zorenja povečuje). V nj

Ribe so v bistvu vodne vrste, ki lahko dihajo v vodi skozi škrge. S skupno približno 32.000 vrstami predstavljajo ribe 50% vretenčarjev; skupaj z mehkužci in raki spadajo med „ribiške proizvode“ človeka, za katere predstavljajo širok (vendar manj in manj razpoložljiv) vir hrane. Ribe lahko razvrstimo po mnogih merilih; med njimi so najpomembnejši življenjsko okolje in strukturne značilnosti . Klasifikacija

Kaj je to? Paradižnikova omaka (v angleščini "napolitan omaka") je COTTA recept, ki spada v skupino konzerviranih konzerv. To je starodavni recept več kot dva stoletja; prva bibliografska referenca je v kuhinjskem besedilu "L'Apicio Moderno" (Francesca Leonardija). Rastlina paradižnika je posebej primerna za sredozemsko podnebje v južni Italiji. Klju

Posebej v celoti posvečen beljakovinam, selezikson naših najbolj reprezentativnih izdelkov, ki razumejo, kaj so beljakovine, katera prehranska vloga pokrivajo in zakaj je pomembno, da jih vzamemo v prave količine. Prehrana - Osnove za razumevanje beljakovine Kaj so proteini? In aminokisline? Koliko kalorij proizvedejo? K

splošnost Vermut je obogateno vino z dodatkom različne zelenjave, kot so: korenine, laje, cvetje, semena, aromatična zelišča, začimbe itd. Najsodobnejše različice vermuta so nastale šele od konca 14. stoletja našega štetja v Torinu. Podobno kot pri mnogih drugih alkoholnih pijačah se je ta pijača rodila tudi kot zdravilo proti različnim boleznim, vendar se je njegova difuzija pojavila šele stoletje kasneje kot aperitiv ali kot sestavina za koktajle; med njimi so najbolj znani: Cocktail Martini, Manhattan in Negroni. Vermut se pog

Dojenje: vse, kar morate vedeti. Indeks članka Prsno mleko se proizvaja in zato, ker je najboljša hrana za otroka Motnje, povezane z dojenjem. Zdravila in sredstva za njihovo reševanje Odvajanje novorojenčka: od materinega mleka do trdnih živil Prehrana in življenjski slog za primerne mame med dojenjem Zdravje novorojenčka: razvoj in rast otroka, motnje in patologije Da bi vam pomagali pri navigaciji, smo združili številne članke, ki govorijo o dojenju v različnih kategorijah. Pomaknite