prehrani in zdravju

Terapevtski post

posta

V naravi, ker hrana ni vedno na voljo, je občasno gladovanje del rutine preživetja in vsak živalski organizem ji lahko prenese.

Za ljudi post pomeni, da se ne zaužijemo nekaterih ali vseh živil, pijač ali obojega za čas, ki ga je mogoče določiti ali določiti.

Absolutno gladenje je opredeljeno kot neuporaba trdne ali tekoče hrane za določeno obdobje, običajno med 24 urami in nekaj dnevi.

Vstavljen post

Zaradi evolucijskih problemov se človeško telo (zahvaljujoč svojim hormonskim pretokom) lahko optimalno prilagodi odsotnosti hrane. Enako ne moremo reči za prekomerno prehrano, zaradi katere lahko zboli za tako imenovanimi wellness boleznimi (debelost, dislipidemija, sladkorna bolezen tipa 2, hipertenzija itd.).

V zvezi s tem nekateri strokovnjaki predlagajo zdravljenje prekomerne telesne teže in presnovnih bolezni s tako imenovanim terapevtskim postom. Ta praksa poteka pod zdravniškim nadzorom in prehransko podporo (s prehranskimi dopolnili in vodo).

Koristno ali škodljivo?

Post je lahko koristen ali škodljiv na podlagi določenih dejavnikov; na primer: trajanje, popolnost vzdržanja hrane ali prehranske podpore, zdravniški pregled, patološka stanja za njeno uporabo itd. Vse oblike posta niso enake; nekateri so zelo izčrpavajoči in nemotivirani, drugi manj naporni in racionalnejši.

Post, nadzorovan ali nenadzorovan, terapevtski ali ne, je precej stresen za telo in um. Vendar pa je njegova potencialna škodljivost odvisna predvsem od parametrov, s katerimi je programirana.

Primer etično "zelo vprašljivega" posta je tako imenovana tubalna dieta. Temelji na obliki kroničnega posta, v katerem je organizem podprt izključno z umetno enteralno prehrano (želodčna nosna cevka). Podobne prakse lahko vodijo:

  • Fizična slabost in nagnjenost k podhranjenosti in ketozi (glej spodaj)
  • Omejitev motornih dejavnosti
  • Izobraževanje s hrano

Ravno nasprotno, pri osebah, ki trpijo zaradi patoloških sprememb, kratkih obdobij prekinitve hrane - kot je na primer poudarek na nočnem tešče (med spanjem, ki prinaša od 8 do 12 ali 14 ur) - ne povzročajo stranskih učinkov. in spodbujanje remisije nekaterih presnovnih parametrov (zlasti hiperglikemije in hipertrigliceridemije) ali drugih motenj (jetrna steatoza, gastroezofagealni refluks itd.). Očitno je, da pravkar predstavljeni primer ne predstavlja resničnega hitrega in to je edina oblika potencialno koristnih in odsotnih stranskih učinkov.

Mnogi verjamejo, da lahko absolutno gladovanje negativno vpliva na hormonske tokove, zlasti z zaviranjem delovanja ščitnice (tiste, ki izloča hormone, odgovorne za uravnavanje presnove); to je le delno res. Pravzaprav dolgotrajno poste nedvomno zmanjša izločanje ščitničnih hormonov, vendar se na splošno to zmanjšanje ne pojavi pred 24 ali 48 urami.

Obstaja nekaj znanstvenih dokazov, ki kažejo, da lahko post lahko igra pomembno vlogo pri ljudeh, ki prejemajo kemoterapijo, vendar so potrebne nadaljnje študije za opredelitev njene dejanske učinkovitosti in možne klinične uporabe.

Ali je lahko terapevtska?

Nekateri centri, specializirani za zdravljenje presnovnih patologij, uporabljajo terapevtsko postenje za zmanjšanje telesne teže in za obnovitev presnovnih parametrov.

Redko, sistemi terapevtskega posta temeljijo na nepreklicni abstinenci hrane in nobena od teh ne prepoveduje uporabe vode. Ravno nasprotno, težnja je spodbujanje vnosa tekočin in včasih nekaterih rastlinskih živil na določene dele (zlasti v primeru nekaterih posebnih bolezni).

Glede na izkušnje izvajalcev, ki predlagajo terapevtsko teško, je glavna težava v začetnem sprejemanju terapije, ne v samem protokolu. Le redki verjamejo, da lahko trajajo 2 ali 3 tedne brez prehranjevanja, po drugi strani pa so mnogi spontano dosegli 30-40 dni.

Kako deluje?

Prvih 24-48 ur terapije vključuje popolno tešče s samo vnosom vode.

V tej fazi (najtežji) telo porabi večino sladkorja in trigliceridov, ki so prisotni v krvi; Jasno je, da se raven glukoze postopoma stabilizira z jetrnim glikogenom, medtem ko motorično delovanje (značilno za absolutni počitek) v glavnem podpirajo zaloge glikogena v mišicah.

OPOZORILO! Od zdaj naprej je že povsem jasno, da te tehnike ni mogoče uporabiti v primeru okvare jeter, sladkorne bolezni tipa 1 ali drugih bolezni, ki vključujejo pomembne presnovne težave.

"Prava" presnovna aktivnost (ali bolje, ki jo iščejo terapevti) se pojavi na koncu te prve faze, to je, ko se rezerve glikogena zmanjšajo "do kosti". Na tej točki telo začne goreti predvsem v maščobnem tkivu, pri čemer nastajajo in prenašajo molekule, imenovane ketoni.

Včasih, pri osebah, ki so ogrožene ali ki jemljejo določene droge, terapevtsko postenje vključuje jemanje zelenjavnih sokov kot sokov in centrifugiranje za zmanjšanje stanja ketoacidoze.

Terapevtski post je na progresivni osnovi prekinjen, začenši z zaužitjem sokov in centrifugiranim, nato stresamo in sesekljano zelenjavo, ki seže do žit in stročnic.

učinki

Post in acidoza

Ketoni, čeprav so potencialno toksični (če jih telo telesno ne uniči), lahko pozitivno vplivajo na terapevtsko skladnost (toleranca strategije).

Dejstvo je, da ketoni z delovanjem supresivno proti centralnemu živčnemu sistemu zmanjšajo stimulacijo lakote.

Nekateri celo trdijo, da lahko ketoni povzročijo splošen občutek dobrega počutja. Vendar to stanje, imenovano "ketoacidoza", nima stranskih učinkov, vključno s toksičnostjo na jetrih in ledvicah, nagnjenostjo k dehidraciji, hipotenziji itd.

Post in prebavni Rest

Kdor predlaga terapevtsko post, navaja, da ta občutek dobrega počutja ni posledica le ketoacidoze, temveč tudi celotnega počitka prebavnega trakta.

Dejansko je prebava oseb, ki trpijo zaradi debelosti, vedno dokaj zahteven proces; z uživanjem zelo bogatih, slabo prebavljivih obrokov, ki so odgovorni za visoke glikemične vrhove, so ti ljudje navajeni živeti z občutkom skoraj stalne psihofizične slabosti.

Postno in celično pranje

Nadaljnji koristni učinek terapevtskega posta, ki ga dodatno poudarja antioksidantski dodatek, je "celično pranje". Ni vsakdo ve, da ima organizem različne načine izločanja neuporabnih ali strupenih molekul; žolč, iztrebki, urin, znoj, sluz, pljučno prezračevanje, lasje, lasje, nohti itd.

Terapevtski post omogoča uporabo teh mehanizmov brez hkratnega zbiranja drugih onesnaževal ali drugih strupenih snovi, vključno z živim srebrom, arzenom, svincem, dioksinom in aditivi za živila.

Post in okus Papillae

Druga velika prednost terapevtskega posta je ponovna vzpostavitev papilarne okusne funkcije jezika, ki se pojavi skozi proces, imenovan nevroadaptacija.

Ta zaznavni učinek okusov je zelo koristen za kasnejšo reorganizacijo prehrane (faza vzdrževanja), ki zagotavlja izključno uporabo svežih in slabo začinjenih živil.

priporočila

Terapevtski tešče obravnava vsako prehransko in prehransko ravnotežje. To je radikalna intervencija, ki bi jo lahko uporabili pri zamenjavi bariatrične kirurgije (ki jo je treba sprejeti pri debelih).

Ne smemo pozabiti, da imajo ketogene diete zelo škodljiv učinek na telo, od utrujenosti ledvic do poslabšanja mišičnega tkiva. Za več informacij glejte članek: Ketogena dieta? Ne, hvala!

Ne glede na osebno in / ali strokovno mnenje je pomembno poudariti, da je to objektivno izvedljiva tehnika SAMO v specializiranih strukturah, kjer je zdravstveno osebje sposobno nadzorovati celoten proces in, če je potrebno, dajati zdravila. ali posebnih dodatkov. Nadzor in spremljanje se večinoma opažata: krvni tlak, volumen krvi, krvni sladkor, presnovna acidoza itd.

Po drugi strani pa so prehranski dodatki vitaminske, solne in aminokislinske narave; svetovni nasvet za tiste, ki se soočajo s terapevtskim postom, je prekinitev farmakološkega zdravljenja, z izjemo nezamenljivih (npr. ščitničnih hormonov, zdravil za krvni tlak v primeru prirojenih okvar itd.).

V prisotnosti določenih patologij (organskih ali psihiatričnih), posebnih fizioloških pogojev (nosečnost, dojenje), tretje starosti in rasti, se terapevtski tešče popolnoma odvrača.