Trava je trgovina

Rjave alge

Rjave alge: opredelitev

Epitet vulgarno pripisan Phaeophyceae, rjave alge, je posledica rjavkasto-črne barve, ki jo dajejo pigmenti, ki jih sestavljajo: te barvne snovi - znane kot fukoksantin in feokroma - popolnoma prikrivajo zeleno barvo klorofila, ki se ponavadi obarva.

Botanični opis

Za razliko od zelenih, so vse rjave alge večcelične in imajo različne oblike (običajno filiformne, discoidne ali razvejane). So precej zapleteni organizmi v primerjavi z drugimi vrstami alg; živijo v morskih okoljih, zlasti v hladnih in kisikih vodah: nekatere rjave alge živijo v bližini površin, druga pa v oceanskih globinah.

1500 vrst, razdeljenih na 250 rodov, se razlikujejo od morfološkega vidika: v rastlinskem telesu (imenovanem tallo) se korenina, os in listi popolnoma razlikujejo. V svetu alg namesto korena govorimo o rhizoidu, ki lahko ohrani algo pritrjeno na substrat; os imenujemo cauloid, listi - razvejani, razširjeni in precej široki - pa so znani kot filloidi .

Rjave alge lahko sestavljajo dve vrsti steljk: apoplastičen, ki predstavlja najbolj poenostavljeno steljko, in hipoplastičnost, ki je bistveno bolj kompleksna (celične delitve se pojavljajo v vsaki smeri prostora). Kloroplasti so sestavljeni iz fotosintetskih membran, ki so po vrsti razdeljene v lamele s tilakoidi; membrana je narejena iz celuloze in zunaj alginske kisline.

Glede na družino, ki ji pripadajo, imajo rjave alge drugačen način razmnoževanja.

Kemična sestava

Tudi rjave alge, kot so zelene in rdeče, vsebujejo klorofil (natančno, vrste a in c) in so še posebej bogate s karoteni (vključno z beta karotenom in ksantofili) in drugimi dodatnimi pigmenti (fukoksantin). Posebna kemična sestava rjavih alg omogoča fotosintezo, da se izvaja tudi v oceanskih globinah, kjer območje sončnega spektra ne doseže povsem. Celična citoplazma je sestavljena iz polisaharida, znanega kot laminaran .

Rjave alge proizvajajo velike količine sluzi (npr. Alginate), ki so zelo koristne za vzdrževanje hidratacije alg.

Rjave alge so bogate z ogljikovimi hidrati in jodom: zaradi velike količine joda so rjave alge obsežno uporabljali za zdravljenje endemične golše (hipotiroidizem) od preteklosti. Omenjeni so predvsem algi Kalm, morske alge kombu in alge Kelp: bogastvo joda se uporablja v fitoterapiji za spodbujanje ščitnice.

Pomembno je vedeti, da je treba zeliščne izdelke, ki temeljijo na rjavih algah (in na splošno algah, bogatih z jodom), uporabljati zelo previdno tudi pri tistih, ki trpijo za hipotiroidizmom: hiperdoziranje lahko dejansko povzroči hipertiroidizem, ki je povezan s spremembami tremor, motnje delovanja ščitnice, tahikardijo in arterijsko hipertenzijo.

posojila

Kot je navedeno v prejšnjem odstavku, je najpomembnejša lastnost, ki jo lahko pripišemo rjavim algam, povezana z ogromno količino joda, ki ga vsebujejo: v zvezi s tem se rdeče alge široko uporabljajo v zeliščni in farmacevtski industriji za proizvodnjo proizvodov proti hipotiroidizem in stimulansi presnove na splošno (široka uporaba v dopolnilih za hujšanje). Poleg tega se zdi, da se rjave alge ponašajo z rahlim diuretičnim lastnostim, poleg tega, da so dekongestivi sečil (notranja uporaba).

Videli smo, da so rjave alge sestavljene iz alginatov: to so sluzaste snovi, ki so uporabne za pripravo zeliščnih in farmacevtskih izdelkov, ki so adjuvantni za nizkokalorične diete (večinoma sipane lastnosti).

Alginska kislina se uporablja tudi v živilski industriji, zlasti za proizvodnjo sladoleda.

Rjave alge se v kmetijstvu uporabljajo tudi kot odlična organska gnojila.

Povzetek

Rjave alge: skratka

Rjave alge: splošni opis Phaeophyceae se zaradi rjavkasto-črne barve imenujejo rjave alge. So precej zapleteni večcelični organizmi.
Rjave alge: pigmenti Fukoksantin in feokroma
Rjave alge: botanični opis
  • Rastišče: živijo v morskih okoljih, zlasti v hladnih in kisikih vodah
  • Obstaja 1500 vrst, razdeljenih na 250 rodov
  • Morfologija: razlikovanje korenine (korenika), osi (cauloid) in listov (filloidi)
  • Thallus: hipoplastičen in apoplastičen
  • Membrane: fotosintetične, razdeljene na lamele s tilakoidi
  • Sestava membrane: celuloza (notranji del) in alginska kislina (zunanji del)
  • Celična citoplazma: sestavljena iz laminarana (polisaharida)
Rjave alge: kemična sestava
  • Klorofil tipa aec
  • Karoteni (vključno z beta karotenom in ksantofili)
  • Dodatni pigmenti (fucoxanthin)
  • Polisaharid ( laminaran )
  • Sluzi (npr. Alginati)
  • Ogljikovi hidrati
  • joda
Rjave alge in jod Kalm alga, kombu alge in alge alge → posebno bogate z jodom: izkoriščene pri pripravi fitoterapevtskih izdelkov za zdravljenje endemične golše

Preveliko odmerjanje → hipertiroidizem, spremembe razpoloženja, tremor, motnje delovanja ščitnice, tahikardija, arterijska hipertenzija in letargija

Rjave alge: uporaba
  • Formulacija izdelkov proti hipotiroidizmu
  • Zamegli diuretične lastnosti
  • Dekongestivi urinarnega trakta
  • Pomožna sredstva za nizkokalorične diete (zahvaljujoč alginatom)
  • Živilska industrija (proizvodnja sladoleda)
  • Kmetijstvo: odlična organska gnojila