Prehrana za anoreksijo

Anoreksija

Anoreksija je motnja prehranjevalnega vedenja (DCA), za katero so značilni: premajhna teža, strah pred telesno težo, močna želja po izgubi telesne teže in omejitev hrane.

Med najbolj indikativnimi obnašanji pri anoreksičnih osebah je prepoznana obsedenost z ravnotežjem, nagnjenost k jesti sama, uživanje majhnih količin hrane in izključna izbira nizkokalorične hrane. Odvisno od primera se lahko pojavijo tudi metode čiščenja, kot so samo-sproženo bruhanje, uporaba odvajal in prekomerna telesna dejavnost.

Vzroki so neznani in domneva se, da patološki mehanizem vpliva na socialno-kulturno in psihološko sfero; Psihiatrične bolezni, kot so anksioznost, depresija in obsesivno-kompulzivni sindrom, niso redke.

Organski zapleti, povezani z anoreksijo, lahko vključujejo: hudo in podhranjenost (vedno <18, 5 ITM), amenorejo, osteoporozo, neplodnost in poškodbe srca.

Zdravljenje anoreksije je zelo kompleksno in vključuje multidisciplinarno intervencijo: psihiatra, psihologa, internista in dietetika.

Prehranske posledice

Prehrana za anoreksijo NEVERO NI namenjena za okrevanje od duševne motnje, vendar je še vedno nujna za preživetje subjekta. Zlasti prehrana igra bistveno vlogo:

Telesna podpora: preprečuje nastanek presnovnih zapletov.
Izobraževanje s hrano: pomaga pacientu obnoviti zdrav odnos do hrane

Vendar pa se je treba zavedati, da je prehranska navzočnost pri motnjah hranjenja zelo nizka, zlasti pri anoreksiji.

Dejstvo je, da anoreksiki verjamejo, da lahko živijo bolje, če izključijo hrano iz svojega obstoja in se ne zavedajo posledic podobnega vedenja.

Anoreksi se izogibajo vsakršnim zunanjim poskusom (zdravniki, družina in prijatelji), da bi povečali količino hrane v svoji prehrani, včasih se izolirali od obrokov ali skrivali živila.

Zato je treba podrobno obravnavati prehranski vidik; viri hrane za anoreksijo so zelo malo, zato je pomembno, da vsebujejo čim več hranil.

Prehrana za anoreksijo je vedno značilna preprostih, nepredelanih živil, skoraj vedno redka in NIKOLI "junk".

Značilnosti prehrane

OPOZORILO! Anoreksija NI NI stanje, ki ga lahko zdravimo neodvisno; Priporočljivo je, da se posvetujete s strokovnjaki za zdravljenje motenj hranjenja in se zanašate na specializirane objekte (če je potrebno).

Prehrana za anoreksijo mora imeti nekatere temeljne značilnosti, ki vplivajo na prehransko, organsko, psihološko-izobraževalno in vedenjsko sfero.

Spodnja tabela povzema nekatere ključne točke za prehrano anoreksičnega subjekta.

PREHRAMBENE ZNAČILNOSTI. \ T

IZOBRAŽEVALNE LASTNOSTI

Vnos kalorij čim bližje normalnemu, brez preveč zahtevnosti!

Prehrana za anoreksijo mora nasprotovati popolni zavrnitvi jesti, zato je včasih le ena žlica juhe velik dosežek.

Poskusite jesti s prijatelji .

Konvivilnost je preventivni dejavnik proti anoreksiji. Poleg tega anoreksična ne more skriti hrane ali prakticirati samoinduciranega bruhanja. Izvajati ga je zelo težko, ker se pogosto sooča s sramoto ali strahom pred jedjo.

Obrok se razcepi na zelo majhne in prebavljive dele .

Anoreksični želodec je pogosto manjše velikosti in funkcionalnosti. Ob predpostavki, da se subjekt strinja, da bo jedel, bi bilo koristno, če ne bi imel negativnih občutkov za želodčno polnost ali težave s prebavo.

Hrano je treba kuhati naravno (kuhano, paro, itd.) In z malo dodane maščobe.

Uporabna so živila v tekoči obliki (zdroba, zelenjavne juhe itd.).

Neagresivni odnos .

Obrok je treba ponuditi nežno, brez dajatve, ki bi lahko sprožila takojšnjo zavrnitev.

Po drugi strani pa imajo anoreksiki pogosto težaven temperament. Tu se pojavljajo izkušnje zdravstvenih tehnikov.

Bogastvo esencialnih hranil .

Čeprav je revna, mora biti prehrana za anoreksijo čim bolj bogata z nujnimi hranili. Med temi so: vitamini, mineralne soli, aminokisline in maščobne kisline.

Postopno vstavljanje živil . Pogosto je na začetku bolj donosno pustiti anoreksi, da izbere, katera živila jesti.

Priporočljivo je, da začnete s hrano, ki jo imate radi ali "dovolite" iz njihove prehrane, in skupaj določite, kaj boste dodali v prihodnosti.

Sorta .

Izmenična živila in poskuša izbrati vsaj eno hrano za vsako temeljno skupino je vidik, ki dolgoročno podpira pokrivanje različnih prehranskih potreb.

Prilagajanje .

Prehrana za anoreksijo mora biti 100% prilagojena.

Vsak primer je sam po sebi, zato ni posebnih smernic.

Kadar je to mogoče, mora prehrana za anoreksijo nervozo vključevati načrt prehranskih dopolnil . Nekaterim izdelkom, kot so aminokisline v tekoči obliki, soli in vitamini (v juhah, zdrobu itd.), Se lahko dodajo živilom.