V nasprotju s splošnim mnenjem lahko motnje hranjenja povzročijo tudi smrt prizadetih posameznikov zaradi njihovih relativnih zapletov.
Nekatere študije v literaturi kažejo, da ima anoreksija nervoza najvišjo stopnjo umrljivosti katere koli druge psihiatrične motnje pri mladih ženskah; vendar pa drugi viri izpodbijajo njegovo verodostojnost in poročajo o standardiziranem razmerju smrtnosti (Standardized Mortality Ratio - SMR), ki je nižje od običajnega (0, 71).
- Kaj je standardizirano poročilo o umrljivosti ali SMR?
- SMR je razmerje med številom opaženih primerov smrti in številom pričakovanih primerov. V praksi izraža presežek (SMR> 1) ali pomanjkanje (SMR <1) smrti med preiskovano skupino in primerjalno populacijo.
Študija iz leta 2005 z naslovom " Stopnja umrljivosti iz anoreksije nervoze " je preučila SMR vzorca bolnikov z anoreksijo (AN). Čas zdravljenja sodelujočih je bil približno dvajset let (1981-2000), analizirano skupino pa je sestavljalo 954 bolnikov, od tega 326 z diagnozo AN, ki se je vzdrževala v 20 letih. Za anoreksijo je bila SMR 10, 5.
V nasprotju z nekaterimi poročili v literaturi to delo potrjuje visoko stopnjo umrljivosti v populaciji AN.
