Ohranjanje materinega mleka I.Randija

splošnost

Pravilno shranjevanje materinega mleka je bistvenega pomena za ohranjanje lastnosti hrane in za zagotavljanje varnosti otroka, ki ga bo vzel.

Jasno je, da je ohranitev materinega mleka nujna, ko jo ekstrahiramo (ali potegnemo, če vam je ljubše) iz prsi matere, ki ne more dojiti svojega otroka. Da bi zagotovili celovitost in varnost uporabe te dragocene hrane, jo je treba namestiti v posebne posode in skladiščiti v ustreznih pogojih takoj po operaciji izvleka.

V članku bodo zato navedena splošna pravila in koristni nasveti za pravilno ohranjanje materinega mleka.

Zakaj shraniti mleko

Zakaj je pomembno ohraniti mleko za dojke?

Kljub pomembnosti dojenja obstajajo razmere, v katerih se ta naravna in temeljna gesta za novorojenčka ne more izvesti.

Vzroki, ki lahko vodijo k preprečevanju dojenja, so različni, od poporodnih patologij, ki zahtevajo posebno zdravljenje, do motenj, ki lahko vplivajo na materine prsi (razpoke, nabrekanje dojk, mastitis itd.), Ki ovirajo navezanost otroka ali celo potreba, da moraš oditi na daljše ali daljše časovno obdobje (na primer, da nadaljuje z delom).

Če pa je mati sposobna proizvajati materino mleko, je dobro, da jo dobavi novorojencu, tudi če dojenje fizično ni mogoče. Dejansko ta dragocena hrana vsebuje vsa hranila, ki jih potrebuje otrok (beljakovine, vitamini, lipidi, mineralne soli, sladkorji), plus protitelesa, obrambne celice, encime in rastne dejavnike, ki so nujno potrebni za pravilen razvoj novih rojen . Glede na to, kar je bilo pravkar povedano, je jasno, da je ohranitev materinega mleka po ekstrakciji iz prsi bistvena za ohranitev vseh njenih hranilnih lastnosti.

Kako to storiti?

Splošna pravila za ohranjanje mleka

Za zagotovitev pravilnega shranjevanja materinega mleka - torej celovitosti in prehranskih značilnosti živila - je bistvenega pomena, da se sprejmejo nekateri triki in sledi niz splošnih pravil.

Kje shraniti mleko

Najprej je treba za shranjevanje materinega mleka uporabljati posode, ki so posebej zasnovane za to vrsto uporabe, ki jih je treba pred vsako uporabo sterilizirati . Sterilizacijo lahko izvedemo s kuhanjem ali še bolje s posebnimi sterilizatorji, ki jih lahko kupimo v lekarnah, paraparktiki ali specializiranih trgovinah (npr. Mikrovalovni sterilizatorji).

Zabojniki so lahko:

• Steklene posode z zaporko;
• Posode iz materiala za živila z zamaški in primerne za shranjevanje in shranjevanje samega mleka;
• Vrečke za enkratno uporabo v materialu za hrano, posebej narejene za shranjevanje materinega mleka.

Večina prej omenjenih vsebnikov se lahko pritrdi neposredno na prsno črpalko, tako da se hrana - ko je ekstrahirana - takoj zbere v posodo ali vrečko za shranjevanje. Na enak način steklene posode in tiste iz živilskega materiala ponujajo možnost privijanja - poleg pokrovčka in prsne črpalke - tudi sesek, tako da neposredno dajemo hrano, ne da bi jo morali prenesti.

Prosimo, upoštevajte

Ne pozabite, da - da bi zagotovili pravo higieno - morajo biti vse komponente prsne črpalke, ki pridejo v stik z materinimi prsi in mlekom (skodelica, zbiralna posoda itd.), Oprane in sterilizirane v skladu z navodili na embalaži. uporabljenega instrumenta (za podrobnejše informacije o tem preberite namenske članke: Električna črpalka za dojke in ročna črpalka za dojke).

Čas in način ohranjanja mleka

Ko je hrana ekstrahirana in prenesena v ustrezne posode, se lahko materino mleko shranjuje na različne načine, odvisno od tega, kdaj je namenjeno za uporabo. Če se mleko otroku daje v nekaj urah, ga lahko shranimo pri sobni temperaturi (pod 25 ° C); če pa ekstrahirano mleko služi za dolgotrajno uporabo staleža, je možno nadaljevati s hlajenjem ali z zamrzovanjem.

Vendar pa so časi, metode in temperature shranjevanja materinega mleka prikazane v naslednji tabeli:

Pred dajanjem posode ali vrečke, ki vsebuje materino mleko, v hladilnik ali zamrzovalnik, je dobro, da na nalepko nalepite nalepko, na kateri se zabeleži datum ekstrakcije . Na ta način je mogoče vedeti, kdaj se je začelo skladiščenje materinega mleka tudi po določenem času.

Prosimo, upoštevajte

Jasno je, da so zgoraj našteti indikativni časi, za več informacij o tem ali v primeru dvoma, je koristno, da se obrnete na zdravnika, pediatra ali morda bolnišnično osebje, če je otrok hospitaliziran.

Uporaba konzerviranega mleka

Dajanje konzerviranega mleka

Če je shranjena pri sobni temperaturi ali v hladilniku, je materino mleko pripravljeno za uporabo in se lahko otroku, če je to potrebno, daje po kratkem segrevanju v vodni kopeli ali, če je mogoče, s pomočjo grelnika za steklenice.

Seveda je treba živilo po potrebi predhodno izliti iz vrečke ali iz posode v steklenico.

Odtajano mleko za dojke

Taljenje materinega mleka je prav tako pomembno kot njegovo pravilno ohranjanje.

Odtajanje naj bi potekalo v hladilniku v 12-24 urah. Sčasoma se faza odtajevanja lahko pospeši tako, da se posode ali vreče postavijo pod curkom hladne ali mlačne vode (največ 35-37 ° C). V nobenem primeru ne smejo biti zabojniki odmrznjeni v mikrovalovni pečici ali na ognju (niti v bain-marie), saj obstaja nevarnost, da bi razgradili različne sestavine živila.

Po odmrznitvi je treba materino mleko takoj zaužiti ali shraniti v hladilniku in porabiti v 24 urah, če posoda ni bila odprta, ali v 12 urah, če je bila posoda odprta.

Prosimo, upoštevajte

Po odmrznitvi se materino mleko ne more ponovno zamrzniti . Zato je treba živila, ki se ne porabijo v 12 ali 24 urah, odvisno od primera, zavreči.

Koristni nasveti

Koristni nasveti za ohranjanje mleka

Spodaj je nekaj trikov in nasvetov, ki so lahko koristni za pravilno shranjevanje mleka, ki ga pridobivamo iz prsi.

• Da bi se izognili zapravljanju tako dragocene hrane, je priporočljivo napolniti vsako posodo z največ 50-100 ml mleka .
• Mleka ne shranjujte v vratih hladilnika, temveč v najhladnejšem delu.
• Ko je mleko shranjeno v hladilniku, se je dobro izogniti temu, da bi ga odprli prepogosto - še posebej v najbolj vročih mesecih - da ne bi spremenili notranje temperature aparata, torej pravilno shranjevanje materinega mleka.
• Izogibajte se dodajanju sveže pripravljenega mleka v mleko, ki je že shranjeno v hladilniku, da se temperatura ne dvigne. Če je treba mleku, ki je že shranjeno v hladilniku, dodati sveže pripravljeno mleko, je treba prvo ohladiti.
• Posode ne polnite popolnoma : dejansko se lahko ob zamrzovanju količina vsebine poveča.
• V primeru ločevanja faz (ločevanje vodne faze od trdne faze) posode ne stresajte močno, temveč jo nežno pretresite, pri tem pa rotirajte . Na ta način se je treba izogniti temu, da maščobni del ostane pritrjen na stene vsebnika. Če bi se to zgodilo, ta del hrane za novorojenčka ne bi bil na voljo.

Prosimo, upoštevajte

Kadar je treba konzerviranje materinega mleka izvajati za prehrano dojenčka, rojenega predčasno in / ali obolelih za postnatalnimi boleznimi, bi bila pravila in higienska pravila, ki jih je treba upoštevati, bolj omejevalna. V takih primerih je bistveno upoštevati navodila zdravnikov in bolnišničnega osebja.