Kava in prebava
Kava je med prvimi uvrstitvami na seznamu živil, ki jih PREPOZORILO ni v prisotnosti gastritisa; slavna pijača ima dejansko evpeptične lastnosti.
Prebavni učinek kave je lahko še posebej koristen v prisotnosti hipokloridrične dispepsije (zmanjšano izločanje klorovodikove kisline v želodčnem okolju).
Zakaj se izogibati v primeru gastritisa
Kava je kontraindicirana v prisotnosti gastritisa in peptične razjede, saj poudarja nagnjenost sluznice želodca, kar upočasni njeno morebitno popravilo.
Poleg tega je kofein znan po svoji sposobnosti, da ublaži tesnilo gastro-esophageal sphincter, ki preprečuje želodčne vsebine iz dvigne nazaj v esophagus; zato kave ne smemo zaužiti ali jo nadomestiti z brezkofeinsko kavo in vedno zmerno, ob prisotnosti gastritisa, gastroezofagealnega refluksa, peptične razjede ali Barrettovega požiralnika.
Kje je kofein?
Upoštevajte, da je kofein prisoten ne samo v kavi, drugih pijačah ali hrani, ampak tudi v nekaterih zdravilnih specialitetah, na primer proti glavobolom. Drugi metilksantini, ki se uporabljajo pri preprečevanju bronhospazma (anti-astmatične lastnosti teofilina in aminofilina), lahko spodbujajo izločanje želodca.
Bruhanje krvi, ki spominja na kavo (hematemesis), nato prebavi, je eden od ključnih simptomov hudega gastritisa, ki ga spremlja želodčna razjeda.
Bolje, da se tudi temu izognete
Poleg kave, ob prisotnosti gastritisa in njegovih zapletov, je priporočljivo tudi, da se izogibate:
- NSAIDs zmanjšajo koncentracijo bikarbonata v sluznici želodca in zavirajo sintezo nekaterih prostaglandinov, ki so uporabni za zaščito sluznice želodca; za paracetamol in selektivne inhibitorje COX-2 se zmanjša gastrolezijski učinek.
- Kortizon, podobno kot NSAID, vendar z različnimi načini delovanja, povzroči gastrolezijsko delovanje, ki verjetno moti dotok krvi v želodčni nivo.
- Alkohol lahko spodbuja nastanek gastritisa in peptične razjede, saj pri visokih odmerkih zmanjša količino bikarbonatov v sluzi.
- Kajenje cigaret poveča čas praznjenja želodca, olajša gastro-duodenalni refluks in zmanjša izločanje bikarbonata; zato je eden od dejavnikov, ki nagibajo k razvoju gastritisa.
- Simpatično-mimetični amini in zlasti kofein, kava, pa tudi čaj, kola, kakav, guarana, maté, lahko drastično povečajo izločanje kisline v želodcu, medtem ko lahko kofeon vpliva na obrambne sposobnosti sluznice želodca. Ni presenetljivo, da gastroenterologi uporabljajo tako imenovani kofeinski test za oceno bolnikovega želodčnega izločanja.
- Prehranske prehrane, ki se prehransko prehranjujejo, brez žvečenja, nepravilna živilska združenja; paradižnik, kakav, sokovi, kisli sokovi, kuhane maščobe, krompirček, poper, rdeča paprika in začimbe na splošno veljajo za navade in živila, ki nagnjeni k gastritisu. Glejte dieto in gastritis.
- Psiho-socialni elementi, kot so močan stres, notranji konflikt, močan tekmovalni duh itd. Dopolnjujejo sliko dejavnikov, ki spodbujajo nastanek te motnje.
