prehranjevanje in zdravje

Kava, kofein in astma

Študija z naslovom " Učinek kofeina pri ljudeh z astmo " je preučila teoretični bronhodilatatorski učinek kofeina na osebe, ki trpijo zaradi blage ali zmerne oblike astme.

Študije, izvedene v zvezi s tem, so bile sedem, skupaj 75 ljudi, in so vključevale uporabo tehnike spirometrije.

Šest študij, v katerih je sodelovalo 55 oseb, kažejo, da v primerjavi s placebom celo zmerno odmerjanje kofeina (5 mg / kg telesne mase) izboljša delovanje pljuč do dve uri po zaužitju.

Parameter "Forced Expiratory Volume v prvi sekundi" (FEV1) je pokazal izboljšanje (čeprav skromno, 5% FEV1), ki je trajalo do dve uri po zaužitju kofeina.

Po drugi strani pa so bile v dveh drugih študijah po vnosu kofeina povprečne razlike FEV1 12-18%. Prav tako je prišlo do majhnega izboljšanja v "srednjem pretoku", ki se je vzdrževalo do približno štiri ure.

Po drugi strani je bila v zadnji študiji vključenih 20 preiskovancev in preučen učinek normalne kave in kave brez kofeina na ravni dušikovega oksida (NO). Dušikov oksid je kemični mediator (ki ga proizvaja encim sintaza dušikovega oksida iz amino kisline arginina), ki med svojimi različnimi funkcijami "potencialno" opravlja tudi bronatni dilatator.

Ni bilo pomembnih učinkov.

Navsezadnje se zdi, da kofein pri astmatikih daje prednost le malo funkcijam dihalnih poti do štiri ure. To pomeni, da se morajo pri ocenjevalnih preskusih ljudje izogibati najemanju kofeinskih živil ali pijač, saj bi to lahko povzročilo napako pri razlagi spirometričnih parametrov.

Po drugi strani se zdi, da pitje kave, ki vsebuje kofein, preden se oceni koncentracija dušikovega oksida, na noben način ne vpliva na rezultate preskušanja, čeprav je za potrditev tega rezultata potrebno izvesti nadaljnje preiskave eksperimentalne narave.