prehrani in zdravju

Prehrana in kolitis

Kaj je Colite?

Kolitis je motnja (ki pogosto ni dobro diagnosticirana), ki prizadene drugi črevesni del debelega črevesa ali debelo črevo; gre za generični izraz, ki vsebuje veliko različnih patoloških oblik, vendar etiološko razvrščen v dva tipa: vnetni kolitis in / ali avtoimunski kolitis .

razvrstitev

  • Ulcerozni kolitis: vnetje; se pokaže s krvavo drisko
  • Crohnov kolitis: vnetje; stenoza, majhne razjede, fistule, perianalne lezije; manj krvavitev kot ulcerozni kolitis
  • Ishemični kolitis: nenadna vaskularna bolezen; bolečina zaradi nekroze sluznice
  • Kolagenotni kolitis: vnetje; vodena driska, nastajanje sub-epitelijskega kolagena
  • Mikroskopski limfocitni kolitis: vnetje; vodena driska, povečanje intra-epitelnih limfocitov
  • Infekcijski kolitis: povzroča se infekciozni patogeni, ki so prisotni v blatu
  • Psevdo-membranski kolitis: podoben ishemičnemu kolitisu; opažajo membrane in fibro-gnojne apikalne lezije
  • Amoebični kolitis: amebe, prisotne v blatu; fokalne razjede, podobne ulceroznemu kolitisu
  • Gonokokni proktitis: patogene bakterije "kokija" ali "gram pozitivno"; rektalne bolečine in zrnavost s proizvodnjo gnoja.

Prehrana in simptomi

Simptomi kolitisa so številni in se razlikujejo med različnimi patološkimi oblikami. Na splošno se nanašajo na prebavni sistem in uro-genitalni razmislek; pogosti simptomi splošne narave (napenjanje, napihnjenost trebuha, zaprtje in / ali driska, pogosto izmenični, trebušni krči ...).

Spomnimo se, da je pogosto posebna prehrana zmožna omejiti pojav simptomov, povezanih s kolitisom, saj je prehrana pogosto glavni vzrok za nastanek motnje (glejte simptome, povezane s trajno intoleranco za živila [npr. Celiakijo] ali prehodno laktozo) med črevesno okužbo).

simptomi

  • Črevesni simptomi: bolečina, nelagodje, borborigme, trebušna distanca, bolečina v anusu in perineumu, povezana s spremembo vdolbine (pogostost evakuacije) in spremembe v fekalni konsistenci s prisotnostjo sluzi.
  • Drugi simptomi prebavnega trakta: halitoza, zgaga (pekoča v grlu) in neprijeten grenak okus zaradi črevesnega tlaka proti želodcu, kar povzroča gastroezofagealni refluks. Slabost, bruhanje, zgodnja sitosti in bolečine v želodcu.
  • Urogenitalni simptomi: nujnost uriniranja, nokturija (nujnost uriniranja ponoči) ali občutek nepopolnega in / ali težkega praznjenja mehurja.
  • Splošni simptomi: glavobol, bolečine v mišicah in kiteh, kronična utrujenost in zaspanost, omotica, nevro dermatitis, tesnoba, depresija in hipohondrija zaradi splošnih motenj. POMEMBNO izguba apetita in s tem povezano zmanjšanje telesne mase.

prehrana

Prehrana za kolitis je preprosta prehrana, ki uporablja lahka živila in blage metode kuhanja, predvsem pa BREZ vsake molekule dražljive sluznice.

Naslednje metode kuhanja so izključene v prehrani s kolitisom:

  • fry
  • Podaljšano kuhanje v pečici (imenovano tudi stracottura) ali v pečici
  • Kuhanje na žaru
  • Kuhanje z roglji
  • "Nasilno" kuhanje v ponvi
  • Surova hrana iz mesa, rib, jajc

Nasprotno, priporočamo:

  • Vrelo zelenjavo in ribe
  • Parna zelenjava in ribe
  • Kuhanje v "sladkem" in progresivnem, hladnem (začetek s hladno ponev)
  • Kuhanje z mikrovalovno pečico (vprašljivo)

Naslednja živila in skupine živil niso priporočljiva pri prehrani s kolitisom:

  • Alkohol in kava
  • Kisle in gazirane pijače
  • Pekoče omake in začimbe (poper, paprika, curry itd.)
  • Mleko in mlečni izdelki (ker vsebujejo laktozo) \ t
  • Stročnice z bučami
  • Posušeno sadje
  • Sadje, ki vsebuje majhna semena ali plodove
  • Industrijski izdelki, ki vsebujejo sladila (sorbitol, aspartam, saharin itd.) \ T
  • čokolada
  • Nasičene maščobe, hidrogenirane maščobe, olja, pridobljena s toplotno ali kemično (semensko) obdelavo

Nasprotno, priporočamo:

  • Surova in kuhana zelenjava, vendar bolje, če ni semena
  • Surovo in kuhano sadje, vendar boljše, če brez semen
  • PASOVANI stročnice, vendar v zmernih odmerkih
  • Mršavo meso
  • Mršava riba
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • V zmernih količinah: mehko kuhana jajca in sir Grana Padano ali parmezan

Po mnenju nekaterih naturistov je lahko uživanje: v prehrani kolitis koristno:

  • Decoction iz borovnic listov
  • Plodovi borovnic
  • Decoction od slez ali marshmallow
  • Glina voda - glina za zeliščno uporabo, raztopljena v vodi
  • Čaji komarčka

Prehrana za kolitis MORAJO zagotavljati vnos prehranskih vlaknin po 30 g na dan, vendar bi bilo primerno tudi pripraviti prilagojeno prehransko terapijo ob upoštevanju občutljivosti bolnika, ki trpi za kolitisom. V primeru negotove diagnoze je priporočljivo začeti zdravljenje z "osnovno" prehrano, tj z nekaj živili in po možnosti hipoalergenimi (jabolka, teletina, bele ribe itd.) In postopoma integrirati druge z ocenjevanjem odziva debelega črevesa.

radovednost

Glede na nekatere eksperimentalne študije, izvedene pri podganah, je dobro zdravljenje proti ulcerozni rektolikitisu predstavljeno z rektalno aplikacijo kratkolančnih maščobnih kislin (AGCC), zlasti maslene kisline. Zdi se, da takšna terapija izboljša vnetje in pospešuje rekonstrukcijo želodčne sluznice s spodbujanjem transglutaminaze (encima), ki reagira s sestavljanjem več kolagena in fibronektina kot sestavin celičnega matriksa (D'Argenio, 1994-1996); zdravljenje z butiratom je bilo tudi učinkovito pri preprečevanju najbolj neprijetnega komplikacij ulceroznega kolitisa ali raka debelega črevesa (D'Argenio in Mazzacca, 1999). Ne pozabimo pa, da v kliniki v zadnjem desetletju klinična preskušanja ne potrjujejo v celoti želenih rezultatov.