prehranske bolezni

Hepatitis E

splošnost

Hepatitis E je jetrna bolezen, ki jo povzroča HEV, majhen nekapsuliran RNA virus, ki se - podobno kot povzročitelj hepatitisa A - prenaša po fekalno-oralni poti, torej z uživanjem vode in hrane, okužene z okuženim blatom. .

Hepatitis E je na srečo redka v Italiji, kot tudi v drugih industrializiranih državah, medtem ko je v razvijajočih se regijah pogosto prisotna v epidemični ali sporadični obliki, kjer je prezasedenost in negotove higienske razmere plodna tla za njeno širjenje.

simptomi

Za več informacij: Simptomi Hepatitis E

Po okužbi se inkubacijska doba giblje od dveh do devetih tednov; v povprečju traja približno 40-50 dni.

Bolezen se torej začne s simptomatološko procesijo, podobno kot pri hepatitisu A (zlatenica, anoreksija, slabost, bolečine v trebuhu in sklepih, visoka vročina); simptomi so pri nosečnicah resnejši, tako da je v nezanemarnem odstotku (okoli 10-20%) virus odgovoren za fulminantni hepatitis.

Okužba in preprečevanje

Zato je treba posebno pozornost posvetiti državam v razvoju, kjer je treba spoštovati nekatera preprosta pravila, kot je dejstvo, da se zelenjava in sadje temeljito izpere, ter slednje pred uživanjem. Poleg tega je zelo pomembno uživanje mesa in rib (zlasti mehkužcev) šele po velikodušnem kuhanju.

Poleg hrane je voda zelo pomembno okužbo; tisto, ki se vzame iz pipe ali iz skupnih virov, je treba vedno kuhati vsaj 5-10 minut, medtem ko se lahko ustekleničena zaužije z večjo mirnostjo, dokler je pred očmi odcepljena. Bodite pozorni tudi na ledene kocke, ki jih nikoli ne smete zaužiti neposredno ali dodajte pijači, in vodo, ki jo uporabljate za čiščenje zob: prav tako mora biti varna, zato mora biti varna za steklenico. Prav tako je treba pri kopanju v rekah in morjih paziti, da voda ne pride v usta.

Individualno preprečevanje hepatitisa E dopolnjujejo skupna pravila osebne higiene, kot so natančno in pogosto umivanje rok, zlasti po tem, ko ste bili na stranišču in pred ravnanjem z živili; končno, predmete, kot so zobne ščetke, jedilni pribor, kozarci in brisače, je treba uporabljati izključno za osebno uporabo.

Poleg človeka virus HEV prizadene tudi nekatere živali, vključno s prašiči in jelenji; epizode prenosa okužbe so opisali po zaužitju surovega prašiča in divjačine; Vendar pa je treba resnično nevarnost tega možnega načina okužbe še pojasniti. V vsakem primeru je za varnost priporočljivo uživanje svinjine šele po ustreznem kuhanju (previdnost pri preprečevanju raznih drugih bolezni, kot je toksoplazmoza).

zdravljenje

Primeri hepatitisa E so samozadostni in hospitalizacija na splošno ni potrebna; ni posebne in resnično učinkovite terapije, zato ostaja preventiva daleč najpomembnejša intervencija; na Kitajskem je že na voljo cepivo rekombinantnega izvora, ki lahko prepreči bolezen.

Naprej: Zdravila za zdravljenje hepatitisa E »