Nosečnost
Pravilen vnos joda med nosečnostjo (ali nosečnostjo) je bistven za pravilen in popoln razvoj ploda.
Energija, plastična hranila in esencialne molekule ali mikroelementi morajo biti skladni z osnovnimi in dnevnimi potrebami matere ter razvojem in rastjo ploda.
Če želite izvedeti več, preberite: prehrana med nosečnostjo »
zahteva
Natančneje, vnos živilskega joda za odraslo žensko je približno 150 mikrogramov (µg) / dan, povečanje priporočenega obroka v primeru brejosti pa je enako 25 µg / dan; na koncu naj bi vnos nosečnosti v jodu znašal okoli 175 µg / dan .
Živila, bogata z jodom
Razvrstitev živilskih virov joda:
- Ribe in ribiški proizvodi 50-100mcgr na 100g užitnega dela
- Človeško mleko 30-70mcgr na 100g užitnega dela
- Sadje, zelenjava, žita in meso 2-5mcgr / 100g užitnega dela
Opomba: Da bi preprečili pomanjkanje joda, ki je značilen za celoten polotok, je priporočljivo, da jedo kuhinjsko sol (natrijev klorid), ki je dopolnjena z jodom, vsaj 2/3 celotne uporabe. Žal do sedaj poraba jodirane soli še ne dosega ravni, ki bi zadostovala za preprečevanje pomanjkanja joda v prehrani Italijanov.
funkcije
Jod je temeljna sestavina ščitničnih hormonov, zato je njegova funkcija neposredno povezana s specifičnim delovanjem njenih hormonov: T4 (tetraiodotironin) in T3 (trijodotironin). Velike vzorčne raziskave o porabi jodne hrane in relativnem pojavu simptomov pomanjkanja so pokazale, da v povprečju količina joda, vnesenega s hrano, NE dosega minimalne zahteve za pravilno organsko delovanje; v vsakem primeru je obvezno navesti, da je vnos joda 30-40mcgr / dan dovolj, da se preprečijo hormonske spremembe T4 in T3.
Učinki pomanjkljivosti
Leta 1990 je Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) ocenila, da več kot 20 milijonov ljudi po vsem svetu trpi zaradi pomanjkanja možganov zaradi pomanjkanja joda v prehrani; ti podatki postavljajo hipojodsko prehrano na prvo mesto v svetovnem razponu vzrokov, ki jih je mogoče preprečiti, glede na duševne pomanjkljivosti.
Poseben simptom pomanjkanja joda je golša, anatomska sprememba, za katero je značilno povečanje hormona hormona ščitnice, ki stimulira hormon ščitnice (TSH). V bistvu je to stanje upravičeno s prekomerno stimulacijo ščitnice in njeno povečanje. volumen. Ta reakcija je namenjena optimizaciji privzema, fiksaciji in ekstrakciji največje možne količine joda v krvi.
Presežek joda
Zelo redko, a še vedno velja omeniti super odmerjanje; v tem primeru se lahko pojavi toksična golša (Plummerjeva bolezen) in hipertiroidizem.
Pomen v nosečnosti
Jod v nosečnosti je bistven za preprečevanje zapletov pri razvoju ploda; vendar je treba v skladu s Priporočeno stopnjo vnosa hranil za italijansko populacijo (LARN) vrednotenje in prehranski popravek vnosa joda nujno izvesti v obdobju pred nosečnostjo. V nasprotnem primeru lahko tako kot pri pomanjkanju gestacijskega obdobja primanjkljaj pred nosečnostjo daje prednost:
- splav
- povečanje perinatalne umrljivosti
- kongenitalne anomalije
- nevrološke spremembe
- duševnega pomanjkanja.
Zdi se, da je te zaplete, povezane z pomanjkanjem joda med nosečnostjo (zlasti v prvih dveh četrtletjih) in zaradi slabega prispevka v obdobju pred nosečnostjo, mogoče zlahka preprečiti z zagotavljanjem samo 1 mcg / kg telesne teže na dan; vendar bi ocenjevanje povprečne gestacijske teže, dosežene v Italiji, težko pokrilo le 40–50% priporočenega dnevnega obroka.
Da bi preprečili zaplete na plodu, ki jih povzroča hipo-jodična podhranjenost nosečnice, je priporočljivo preveriti, ali je vnos joda pred nosečnostjo 150mcgr / dan in da je vnos joda med nosečnostjo (zlasti v času nosečnosti). prvi dve četrtini) je enaka 175mcgr / dan.
Bibliografija:
- Zdravila v nosečnosti - Emilio Arisi - str. 183-184.
- Priporočene ravni vnosa hranilnih snovi za italijansko prebivalstvo (LARN) - Italijansko društvo za prehrano ljudi (SINU) - stran 175: 179.
