alkohol in alkohol

Rojstvo Mojita

Mojito je tipična pijača iz Havane, čeprav je točen kraj, kjer se je rodila ta pijača, še vedno predmet razprave.

Glede na ugotovitve se zdi, da je na Kubi v 16. stoletju nastala pijača "El Draque", ki je nastala po Francu Drakeu. Leta 1586, po pomorskem vdoru naseljencev v Cartagena de Indias, so se odpravili v Havano. Na žalost so različne bolezni začele uničevati posadko (zlasti skorbut), tako da je majhna skupina mornarjev pristala na Kubo, da bi posvojila priljubljena zdravila, značilna za domačine. Vrnili so se z "aguardiente de cana" (vrsta ruma), limetino, meto in sok iz sladkornega trsa. Žito bi bilo že samo po sebi dovolj za zdravljenje skorbuta, toda nihče si ne more predstavljati, da so bile (kot s sokom mete in trsa) sestavine, namenjene popravljanju neprijetnega okusa "čudežne alkoholne pijače". ": El Draque

Namesto tega je Mojito krstil (verjetno) kubanska populacija (nekaj desetletij kasneje), in sicer na podlagi imenice "Mojo", tipične začimbe na osnovi apna. Druga teorija je, da prihaja iz "mojadito", kar pomeni "malo mokro", ali preprosto iz "mojado", ali "mokro".