prehranske bolezni

Skratka, Amanita Phalloides

Povzetek o Amanita Phalloides

Pomaknite se navzdol po strani in preberite zbirno tabelo o falloidih Amanita

Amanita phalloides
  • Ustanovitelj zelo smrtonosnih strupenih gob
  • Zaužitje → hudi zastrupitveni sindromi, ki imajo v večini primerov zloveščen izid
  • Polimorfizem → Močna sposobnost »prikrivanja« in prevzemanja neštetih morfoloških značilnosti
Amanita phalloides: terminologija Več različnih imen: angel smrti, bagarda, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola in Tignusa morteada

Etimologija → phalloides: phallòs (falus) in eîdos (oblika) → falična konformacija stebla

Amanita phalloides: botanični opis klobuk
  • Oblika: zvonasta ali stožčasta, včasih polkrogla
  • Barva se spreminja od sive do rumenkaste in od rjavkaste do bele
  • Premer klobuka je od 4 do 15 cm
Gambo:
  • Falična oblika, ki se razširi, ko se spuščate
  • Značilnosti: polne, ko so mlade, votle v stari gobi, vendar vedno v obliki krogljic
Gobe ​​lamele
  • zelo gosto in neenakomerno
obroč
  • Barva: bela
  • Konformacija: ovija steblo kot robček
Amanita phalloides: senzorične značilnosti Konzistenca mesa: vlaknasta, bela, čvrsta

Vonj: ničelen od surovega, neprijetnega in nerodnega, ko je moker

Amanita phalloides: strupene kemične komponente
  • Amantini (alfa in beta): ciklični peptidi, odgovorni za selektivno blokiranje encima Rna-polimeraze → (LD50) aminov: 0, 1 mg / kg
  • Falloidini: mikotoksini s strukturo peptidnega cikla → odgovorni za poškodbe jeter in prebavil
Amanita phalloides: toplotna obdelava Toplotna obdelava ne ubija toksinov → termostabilne snovi
Amanita phalloides: sindrom falloidne zastrupitve 1 mg / kg glive na telesno težo zadostuje, da povzroči nepopravljivo poškodbo jeter

zastrupitev:

  1. Latentna faza: strupena molekula ostaja latentna v telesu (6-12-40 ur)
  2. Gastrointestinalna faza: nenadzorovano bruhanje, pretirano znojenje, driska in hude bolečine v trebuhu, dehidracija, povezana s hipovolemijo, akutna odpoved ledvic in včasih smrt
  3. Jetrna faza: pretirano povečanje transaminaze in bilirubina, notranje krvavitve
  4. Huda jetrna insuficienca: zelo nizke vrednosti protrombinske aktivnosti, jetrne nekroze, jetrne kome, povezane z respiratorno odpovedjo, koagulopatijo, krči in respiratorno odpovedjo.
  5. smrt
Amanita phalloides: zdravila DIAGNOZA mora biti časovna

presaditev jeter in / ali dializa

Možna rešitev:

  • izpiranje želodca
  • dobavo premoga
  • prisilna diureza
  • hemodializa
  • plazmafereza
  • možni antidoti: tioktična kislina, silimarin in acubin
Amanita phalloides: kako jo prepoznati Zdrobimo kos gob na list papirja

Označite halo s svinčnikom

Nalijte kapljice murijske kisline

Nastanek modre pege → potrditev prisotnosti amalita falloidov anatoksina