prehranjevanje in zdravje

Zakislite urin

Čeprav je najpogosteje iskano stanje ravno nasprotno, to je alkalizacija urina, v nekaterih primerih se lahko zakisljevanje urina izkaže za koristno vedenje za ohranjanje zdravstvenega stanja.

Urin in pH

Urin je produkt izločanja skozi ledvice, skozi katerega se iz telesa izločajo presnovni ali katabolni produkti, ki se raztopijo v krvi (škodljivi odpadki, zlasti sečnina, ketonska telesa, kreatinin itd.).

Spremljanje pH urina pomeni vrednotenje in merjenje sposobnosti ledvic za kisanje urina; slednji, skupaj z dihanjem (pljučno prezračevanje), so odgovorni za kislinsko-bazično ravnovesje v krvi z izločanjem nehlapnih kislin (hidrogenov), ki se običajno proizvajajo in dnevno s presnovo (približno 60mEq). Vodikovih ionov, če niso izločeni, povzročajo znižanje pH krvi in ​​presnovne acidoze; vse težave pri proizvajanju in odstranjevanju kislinskega urina v pogojih metabolne acidoze skoraj vedno povzročijo odpoved ledvic.

Kot je mogoče zlahka uganiti iz zgoraj navedenega, lahko pH urina pomembno niha in predstavlja nepogrešljiv pogoj za vzdrževanje homeostaze krvi (preprečevanje zakisljevanja ali sistemske alkaloze); normalno je pH urina med 4, 4 in 8, pri normalnosti pa 6/7.

Zakislite urin

Zakisljevanje urina je koristno pri preprečevanju in zdravljenju cistitisa (okužbe mehurja), uretritisa (okužbe sečnice) in uretrocistitisa (mehurja in sečnice). Uporablja se tudi v farmakologiji za uravnavanje učinka nekaterih zdravil, kar daje prednost izločanju šibkih baz (uporabna praksa, npr. V primeru prevelikega odmerka amfetamina) in ovira izločanje šibkih kislin (v tem primeru kisanje urina) zmanjša izločanje zdravil s podaljšanjem razpolovnega časa).

Bakterije, ki okužijo urinski epitelij, so večinoma pripadale koliformnim bakterijam in bolj pogosto je to Escherichia coli, mikrobiološki sev, ki je še posebej občutljiv na pH v okolici. V kislih pogojih se Escherichia coli ne more učinkovito razmnoževati, zato je v primeru okužb sečil koristno poskusiti zakisniti urin.

Najpogosteje uporabljena hrana (in edina, ki je bila podvržena kliničnim preskušanjem) pri zdravljenju okužb sečil (zaradi moči zakisljevanja urina in predvsem preprečevanja adhezije bakterij na sluznico sečnice) je sok brusnice. Slednji predstavlja pijačo, pridobljeno iz plodov ameriške močvirske brusnice, in zdi se, da če jo zaužijemo v obrokih po 500-750 ml / dan, lahko pripomore k preprečevanju in odpustu omenjenih patologij; vendar pa, kot se pogosto zgodi, so eksperimentalni rezultati še vedno sporni, vendar je treba vseeno navesti, da gre za hrano in ne za zdravilo; zato je za to, kar je značilno TOTAL odsotnost kontraindikacij, vedno priporočljivo uporabiti.

Druga živila, ki so koristna za zakisljevanje urina, so tista, ki vsebujejo bogate kisle ostanke, ki izhajajo iz klora (Cl), fosforja (P) in žvepla (S). Zlasti živila, ki so koristna za kisanje urina, so: sir, rumenjak, belo in rdeče meso, ribe; sledi suho sadje, stročnice in žita.

Druge metode: Kontraindikacije

Do zakisljevanja se lahko pojavi neprimerno prehranjevalno vedenje, kot so ketogene (ali ponavadi hiperproteinske) prehrane, pa tudi telesna dejavnost po vadbi. V obeh primerih, tudi zaradi dehidracije, pH urina postane zakiseljen zaradi:

  • Ketonska telesa
  • Ostanki dušika

Čeprav prispevajo tudi k zakisljevanju urina, je po mojem mnenju povsem neprimerno izkoristiti te zastarele in na splošno nezaželene pogoje; negativen vidik, ki preprečuje njegovo uporabo pri zdravljenju okužb sečil, je potencialno utrujajoč učinek, ki ga imajo na sistem za filtriranje ledvic (glejte ketogeno dieto) ... ne da bi upoštevali, da tako ketonska telesa kot ostanki dušika Poleg nakisanja urina lahko pride do sistemske okvare, ki lahko v nekaterih primerih (kot pri ledvični insuficienci) povzroči hudo metabolno acidozo.

OPOMBA: ne glede na izbrano metodo, pri ljudeh s hiperurikozurijo (visoka raven sečne kisline v krvi) ali hiperkistinurija (visoka raven urina v cistinu), zakisovanje urina pomeni spodbujanje tvorbe kamnov v sečilih; za te kategorije bolnikov se zato priporoča alkalizacija z urinom in močno priporočamo, da se urin ne nakisa. Podoben govor pri preprečevanju osteoporoze, glede na to, da kronična dieta, bogata s kislinskimi ostanki, spodbuja izgubo mineralov v kosteh.