Davide Cacciola
Pisanje programa usposabljanja zagotovo ni lahka naloga, če pomislite na dejstvo, da je vsaka oseba edinstvena in drugačna od drugih.
Glede na te premisleke mora vsak program usposabljanja vključevati začetno oceno sestave telesa, tako da se zagotovijo podrobne informacije o ravni telesne pripravljenosti in prehranskem stanju osebe, ki se bo usposabljala.
V primeru izgube teže, če telo razmišljamo kot poenostavljen model, sestavljen iz vitke mase in maščobne mase, je dobro, da ste prepričani, da se izguba teže pojavi v maščobnem delu našega telesa in ne v vitki. Ta preprost primer kaže, kako pomembna je analiza sestave telesa.
V ta namen je Bioimpedenziometria (BIA) nedvomno ena izmed najbolj zanesljivih metod in zagotovo najmanj invazivna za ocenjevanje sestave telesa, saj temelji na "tricompartmentalnem" modelu.
Tridelni model, na katerega se nanaša, je sestavljen iz:
- Masa maščobe;
- Celična masa;
- Izvencelična masa.
BIA temelji na načelu, da se biološka tkiva obnašajo kot prevodniki, polprevodniki ali izolatorji. Intra- in ekstracelularne elektrolitske raztopine pustega tkiva so odlični prevodniki, kost in maščoba pa sta izolatorja in ju ne prekrivajo tokovi.
Telo se odziva kot električni tokokrog, kadar tokajo električni tokovi. Ko se v telo vnese tok, se skozi njega lažje pretaka, če vsebuje veliko telesnih tekočin, medtem ko se po doseganju celične mase srečuje z večjo odpornostjo. Celice delujejo tudi kot kondenzatorji, za katere proizvajajo kapacitivnost. Tako bomo imeli, da nizkofrekvenčni tok, ki se nanaša na tkanino, prehaja predvsem skozi zunajcelične tekočine, ker je pri nizkih frekvencah impedanca celičnih membran zelo visoka (zato nizkofrekvenčne meritve zagotavljajo informacije o zunajcelični vodi). Pri višjih frekvencah tok teče skozi vse tekočine, ekstra in znotrajcelične (višje frekvence zagotavljajo informacije o znotrajcelični vodi).
Kot je bilo pričakovano, je maščobno tkivo slab dirigent, iz tega sledi, da je impedanca telesa skoraj povsem odvisna od puste mase.
Protokol za izvajanje testa zahteva, da subjekt leži na hrbtu. Na tej točki bo tehnik postavil štiri elektrode, dve na roko in dve na nogo in aktivira stroj, izmeri odpornost in reaktanco svojega telesa.
Odpornost (Rz) predstavlja sposobnost vseh bioloških struktur, da nasprotujejo prehodu električnega toka.
Tkanine, ki ne vsebujejo maščob, so dobri vodniki in so tako nizko odporne, zato so idealne za prehod toka. Maščobna tkiva, slabi vodniki namesto tega predstavljajo zelo uporovno električno pot.
Iz tega je mogoče sklepati, da zelo debel subjekt z malo popolne vode predstavlja telo z visoko odpornostjo v primerjavi z mišičastim in tankim subjektom.
Reaktanca (Xc), znana tudi kot kapacitivni upor, je sila, ki nasprotuje prehodu električnega toka zaradi kapacitivnosti, to je kondenzatorja. Po definiciji je kondenzator sestavljen iz dveh ali več prevodnih plošč, ki so ločene od njih s plastjo neprevodnega ali izolacijskega materiala, ki se uporablja za shranjevanje električnih nabojev. V človeškem telesu se celična masa obnaša kot kondenzator, ki je sestavljen iz membrane neprevodnih lipidnih snovi, vstavljenih med dve plasti prevodnih molekul beljakovin. Biološko celična membrana deluje kot selektivna permeabilna pregrada, ki ločuje zunajcelične tekočine od znotrajceličnih, ščiti notranji del celice in omogoča prehod nekaterih snovi, proti katerim se obnaša kot prepusten material. Ohranja osmotski tlak in spodbuja vzpostavitev ionskega koncentracijskega gradienta med intra- in zunajceličnimi predelki. Reakcija je torej posredna mera celih celic in je reprezentativna za celično maso. Določanje reaktance je zato bistveno za določanje maščob brez tkiv.
S pomočjo programske opreme iz teh dveh vrednosti dobimo pomembne parametre, ki jih bom opisal spodaj:
Fazni kot (PA) : izraža odnos med Reaktanco in Odpornostjo, izraža intra- in zunajcelično razmerje v človeškem telesu. Fazni kot je pokazal močno prognostično vrednost pri različnih kroničnih boleznih.
Telesna voda (TBW) in hidracija: je največji del človeškega telesa. Če je subjekt dobro hidriran, so vsi drugi parametri pravilni. Poleg določanja količine vode, ki je prisotna v našem telesu, BIA določa njeno porazdelitev znotraj in zunaj celic: pravilna hidracija zagotavlja porazdelitev od 38 do 45% v zunajceličnih prostorih in od 55 do 62%. v znotrajceličnem prostoru.
Pusta masa (FFM): je posledica vsote celične mase (BCM) - predela, ki vsebuje tkivo v celicah, bogato s kalijem, ki izmenjuje kisik, ki oksidira glukozo - z zunajcelično maso (ECM) ) del, ki vključuje ekstra celična tkiva, torej plazmo, intersticijske tekočine (zunajcelično vodo), celično vodo (cerebrospinalno tekočino, sklepne tekočine), kite, dermis, kolagen, elastin in okostje.
Masna masa (FM): izraža celotno telesno maščobo, ki prehaja iz esencialne maščobe v maščobno tkivo.
Izmenjava natrijevega kalija (Na / K): zelo pomembna vrednost za preverjanje funkcionalnosti celic.
Bazalni metabolizem (BMR): minimalna količina energije (toplote), ki je bistvena za izvajanje vitalnih funkcij, kot so krvni obtok, dihanje, presnovna aktivnost, termoregulacija. Iz te vrednosti lahko izpeljemo celoten metabolizem z enačbami. Zato je mogoče razviti programe usposabljanja in prehranjevanja, ki so veliko bolj natančni in ciljno usmerjeni.
Uporaba bio-impedančne analize za namene usposabljanja
Če povzamemo, bioimpedentiometrija omogoča:
- dokazati, da usposabljanje in prehrana dejansko izgubljata maščobo in ne druga pomembnejša tkiva;
- ocenite, koliko maščobe je v telesu pred začetkom programa za hujšanje;
- izračunajte bazalni metabolizem, odstotke mišične mase in maščobe, da bi prilagodili usposabljanje in prehrano;
- izključi ali oceni obseg vseh zadrževalnih vodnih stanj;
- preveriti, ali je skupna voda v absolutni vrednosti in v intra- in zunajceličnih predelih stabilna, kar kaže na znatno vodno bilanco.
Predvsem analiza bio-impedance omogoča dokazati, da ni res, da je z izvajanjem več kot potrebno več rezultatov mogoče doseči, da težnostni trend ni konstanten in da se lahko dnevna količina vode močno razlikuje (npr. Trening odpornosti prinaša pomembne spremembe) fizioloških parametrov zaradi opaznega potenja), da izguba teže ni sinonim za zmanjšanje maščobe (še posebej, če se pojavi v kratkem času), in da se po nekontrolirani prehrani voda in masa beljakovin najprej razlikujejo, to je celična masa.
Zato vsak osebni trener ne bi smel predpisovati programov usposabljanja in predlogov za hrano, ne da bi vedel sestavo telesa svojega študenta.
