aditivi za živila

E180 Rdeča Ruby ali Litolrubin BK Pigment

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO ali LITOLRUBINA BK

Rdeči pigment je azo barvilo sintetičnega izvora, navadno prisotno v voskastih premazih (siri).

Lahko povzroči astmo, nespečnost, kožne reakcije in je lahko celo rakotvorna.

Čeprav je kot previdnostni ukrep kontraindiciran za ljudi, ki so alergični na aspirin in za astmatike, je treba poudariti, da so informacije o toksičnosti rdečega pigmenta tudi v nasprotju z drugimi, bolj nevtralnimi teorijami.

ADI DOZE: 1, 5 mg na kg telesne mase.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E 123E124E 127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180