Chili je značilna sestavina paprike (ali paprike), ki je značilna za madžarsko kuhinjo.
Obstajajo različne različice paprike, ki se odlikujejo po stopnji pikantnosti. Ta začimba je dejansko pridobljena z mletjem več vrst čilija in / ali paprik.
Papriko lahko pripravimo z ohranjanjem ali odstranjevanjem placente (beli notranji del popra, na katerega so pritrjena semena); v drugem primeru boste dobili veliko bolj pikantno začimbo.
Ni naključje, da je paprika značilna za madžarsko kuhinjo. V Evropi so papriko uvedli Madžari, ki so jo uvažali od Turkov, ki pa so spoznali sadove zaradi trgovine z Indijami.
Gulaš je tipična madžarska jed, ki uporablja papriko. Odkrijte druge recepte na osnovi sladke paprike
