Minestrone kalorij

Minestrone je kulinarični pripravek s spremenljivo sestavo, ki ga na splošno pripravimo tako, da prekuhamo na majhnem ognju - v kuhalni vodi, obogateni s kockami na zalogi - zelenjavo, narezano na bolj ali manj grobe koščke. Glede na recept lahko minestrone dodate različne vrste sestavin, kot so krompir, stročnice, svinjske skorje, prepraženi meso itd. Podobno kot sestava se tudi kalorije minestrona zelo razlikujejo glede na uporabljene sestavine.

Pogosto je minestrone predlagana kot nizkokalorična hrana in osnovna jed "znanih" minestrinskih diet; v resnici, brez natančnih navedb o njegovi pripravi, je neizogibna velika razlika v vnosu kalorij. Ta vrsta prehrane prav tako spodbuja hitre, vendar izmišljene in prehodne izgube teže zaradi zloglasnega učinka yo-yo, tako da po hitri izgubi teže (predvsem zaradi izgube vode in beljakovin) je enako hitro povečanje (zaradi posledičnega zmanjšanja bazalnega metabolizma ter psihološke in fizične netrajnosti prehrane).

Za izračun, s potrebnimi približki, kalorijami minestrone, je dovolj, da se iz spustnega menija izberejo različne sestavine, pri čemer se vsakokrat navedejo dodane količine.