preživnine

Želite bruschetto?

Bruschetta je značilna jed iz mnogih regij; Recepti za pripravo so številni, saj so primerni za številne prehrambene kombinacije. Osnovne sestavine, ki jih ponavadi sestavljajo, so kruh, ekstra deviško oljčno olje in paradižnik, vse tipične živilske tradicije mediteranske hrane.

V zadnjem času je resnično ponovno odkritje bruschette, poskusili smo ga ponovno oceniti tudi v prehranskem ključu s pripravo uravnotežene in okusne jedi.

Zaradi odsotnosti maščob živalskega izvora in hkratne prisotnosti mononenasičenih maščob in vlaken v dobrih količinah je bruschetta bolj zdrava in zdrava kot druga predjeda.

Vendar je tradicionalna bruschetta preveč bogata z ogljikovimi hidrati in nizko vsebnostjo beljakovin.

ZNAČILNOSTI: Dodatek bresaola in grana padano poveča vsebnost maščob in beljakovin v posodi, pri tem pa jo uravnava s prehranskega vidika. Tradicionalne sestavine, kot so kruh, oljčno olje, česen in svež paradižnik, so se ohranile, ker so bogate z zdravimi lastnostmi.

PRIPRAVA: Rezine kruha narežemo na debelino 1-2 cm in jih kuhamo v pečici. Ko se kruh dobro porjavi, ga odstranite iz pečice, zmešajte z nageljnovim česnom in začinite z oljčnim oljem. Nato bomo dodali še druge sestavine, kot so svež paradižnik, kosmičena grana in bresaola.

Količine hrane se nanašajo na standardnega referenčnega človeka (1, 75 x 75 kg), ki je fizično aktiven, z aktivnimi življenjskimi navadami, ki porabijo vsaj štiri popolne obroke na dan.

Bruschetta Sfiziose Paradižnik in Mozzarella

X Težave pri predvajanju videa? Ponovno naložite iz YouTuba Pojdite na Video stran Pojdite na razdelek Video Recepti Oglejte si videoposnetek na youtube