E160a karotenoidi, E160a (I) mešani karoteni, E160 a (II) β-KAROTEN

KOTENOIDI (CI75130)

E160a je barvilo, ki je nato razdeljeno v dve podskupini: \ t

E160a (i) → MEŠANI KAROTENI

E160a (ii) → β-KAROTEN

E160a je komplet barvil različnih barv od oranžne do rumene, rastlinskega izvora (to je, so pridobljeni iz ekstraktov sadja in zelenjave).

Človeški organizem jih spremeni in pretvori v vitamin A, kar pomeni, da ni negativnih stranskih učinkov; dejansko se štejejo za aditive za živila, ki so neškodljivi za zdravje ljudi.

Običajno so karotenoidi lahko v maslu, margarinah, nekaterih omakah, začimbah, siru, marcipanu, sladoledu in živalski krmi (npr. Za piščance).

ADI DOZE: 5 mg na kg telesne mase.