prehrana

PABA - para-aminobenzojska kislina

PABA: splošne informacije

PABA je para-aminobenzojska kislina.

PABA je eden od vitaminsko podobnih dejavnikov; znan je tudi kot vitamin B10, ker je pomemben za sintezo folne kisline (vitamina Bc ali B9).

Para-aminobenzojska kislina je ključna za presnovo beljakovin in spodbuja učinkovitost pantotenske kisline (vit. B5).

Če smo natančni, tako kot pri pantotenski kislini, ima vključitev PABA v laboratorijske morske prašiče izjemen anti-siv učinek, tj. Lahko nasprotuje izgubi pigmentnega pigmenta; na žalost so klinični testi pokazali, da enakih učinkov ni mogoče doseči z nasprotjem človeških las.

PABA intervenira s spodbujanjem sinteze melanina od hidroksifenilalanina (DOPA), zato ga lahko uporabimo pri preprečevanju sončnih opeklin in pri lajšanju bolečin, ki jih povzročajo; pravzaprav je para-aminobenzojska kislina temeljna sestavina krem ​​za zaščito pred soncem.

Zdi se, da PABA tudi poveča koncentracijo kisika v arterijski krvi.

Neželeni učinki PABA

Med različnimi pozitivnimi značilnostmi ima PABA tudi nekaj negativnih posledic.

Para-aminobenzojska kislina je antagonist sulfonamidov, kategorija antibiotičnih zdravil, ki so zdaj zastarela, vendar se še naprej uporabljajo pri zdravljenju nokardioze (granulomatoznih okužb iz Nocardia - saprofitske talne bakterije). Posledica tega je nezdružljivost vnosa med zdravili PABA in sulfa.

Drugič, čeprav ni opredeljena kot strupena, lahko PABA pri dajanju v velikih odmerkih sproži neželene učinke, kot so slabost in bruhanje.

Kot dokaz v naslednjem odstavku je eden od negativnih vidikov PABA tudi njegova pretirana kemično-fizikalna "poslastica".

Hrana in antinutritivni viri za PABA

Hranilni viri PABA so: zelje, krompir, arašidi, pšenični kalčki, zelena zelenjava, solata, paradižniki in gobe; predvsem pa: cela zrna, pivski kvas, jetra, ledvice in melasa. Njegov vnos s hrano se poveča tudi s fermentacijsko proizvodnjo fiziološke intestinalne bakterijske mikroflore.

Opomba : PABA se uniči, če se zmeša z vodo, če je kuhana in v kombinaciji z etanolom.

Zahteve PABA

Potreba po PABA je ocenjena na 20 do 30 mg / dan, pomanjkanje pa lahko določi: vitiligo, canizie, sklerodermo, astmo, pruritus, luskavico, akutni sklepni revmatizem in rikettisiozo.

Opomba : Pomanjkanje PABA se lahko nadomesti z dopolnitvijo pivskega kvasa.

PABA kot klinični marker - PABA test

Zaznavanje PABA v telesu je pomembna oralna in neposredna diagnostična tehnika eksokrine pankreatične funkcije. PABAtest meri encimsko aktivnost himotripsina na sintetičnem substratu, ki ga dajemo oralno (N-benzoil-1-tirozil), vezan na PABA. Kimotripsin razgradi substrat, ki sprošča PABA, ki se, potem ko se absorbira na ravni črevesne sluznice in konjugira v jetrnih celicah, filtrira skozi ledvice in izloči z urinom.

V praksi količina PABA in / ali njenih presnovkov v urinu izmeri prisotnost kimotripsina, ki ga izloča trebušna slinavka in se vlije nazaj v črevo.

Bibliografija:

  • Naravna medicina. Prehranske ure - M. Liparti - Nove tehnike - str. 73-74
  • Študija metod izločanja želodca in trebušne slinavke - F. Di Mario, G. Del Favero - poglavje A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
  • Sestavine in stročnice v prehrani za zdravje - A. Formenti, C. Mazzi - nove tehnike - str. 75-76.