rabarbara

Rubarb je izjemno zanimivo antrakinonsko zdravilo, saj ima ne le laksativno-stimulativne lastnosti, temveč tudi aperitive in digestive, ki jih vedno določa prisotnost antrakinonov.

Obstaja več vrst, ki spadajo v rod Rheum in se uporabljajo tako za odvajalo kot za stimulans in kot aperitiv. Najbolj uporabljene vrste so Rheum officinalis in Rheum palmatum ; zlasti najbolj dragocena in uporabljena sorta je sorta " tanguticum ".

Rabarbara je trajna zelnata rastlina družine Poligonaceae, ki ima velike ovalne, dolge pecljaste liste; veliki listi imajo premer v najširšem delu lističa, ki lahko doseže celo 50–80 cm; dolg pecelj, ki mora podpirati liste te velikosti, je čvrst in mesnat, v sorti tanguticum pa rdečkasto podlago. Vsako leto rabarbara oddaja cvetlični pečat, v središču rozetne razporeditve bazalnih listov, ki na vrh prinaša metlo. Odvisno od sort in značilnosti vrste, lahko ta metlica predstavlja obarvanje njenih cvetov rdeče ali bele ali zelenkasto bele ali rumenkasto bele. Trajni organ je korenike in ima posebno rastlinsko pomembnost pri rastlinah, starih vsaj štiri leta. Korenik se zbira in zdrobi - v kosih z dimenzijami, ki se gibljejo od 3-5 cm do 7-8 cm, redko 10 cm, različnih kvadratnih ali paralelepipednih oblik - zato obdelamo za sušenje. Lahko se posuši na stojalih ali v štedilniku; sušeni izdelek na stojalih velja za najbolj dragocen; to pomeni, da je metoda sušenja pomemben umetni dejavnik pri določanju kakovosti zdravila. Drug odločilni element za kakovost zdravila za rabarbaru je ta čas naraven. Rastlina, kljub temu, da ima kitajski izvor, se goji malo po vsej jugovzhodni Aziji. Najbolj dragocena je rabarbara s kitajskim poreklom, zlasti iz kitajskih okrožij na atlantski obali ali s Kitajskega morja, na škodo drog z bolj notranjih območij. Rabarbara je zdravilo, ki lahko glede na različne lastnosti (določene glede na starost rastline, kraj izvora in način sušenja) v večji ali manjši meri predstavlja naslednje morfološke značilnosti: zdravilo ima del notranja rumena bolj ali manj živa, ki jo včasih označuje tanek rumeni prah; zunanji del, ki je značilen za lubje, je črno-rjave barve, včasih celo odstranjen. Če opazujemo zdravilo rabarbare pod mikroskopom, lahko vidimo rdečkasta ločila, za katera je značilna drugačna morfologija, ki jih ločuje v presežnih žilnih snopih, značilnih za korenike, in medularne žarke ali zvezde, strukture, ki jih je mogoče prepoznati z dejstvom, da jih obdaja amyliferous ovoj; ta amilferna ovojnica obkroža zlasti rdečkaste celice, ki vsebujejo antrakinone in lahko pripadajo presežnim žilnim strukturam ali medularnim žarkom. Ta merila morfološkega opisa so tista, ki jih je treba vključiti v oceno kakovosti zdravil.

Rabarbara je vir, ki nabira velike količine kalcijevega oksalata in se to dogaja zlasti v listih, ki niso ustrezno zdravilo, vendar jih nekatere populacije uporabljajo pri proizvodnji džemov, sokov ali karkoli drugega. Belkasto guino lahko karakteriziramo ne le s škrobom, ampak tudi s kristali kalcijevega oksalata, v tem primeru se imenuje oksalni plašč. Poleg tega rabarbara ne vsebuje le antrakinonov, temveč tudi spojine flavonoidne narave (ki sestavljajo rumeni prah) in tanine, ki so pomembni z zeliščnega vidika, ker dajejo fitokompleksu zanimivo in vsestransko projekcijo uporabe v primerjavi z drugimi antrakinonskimi zdravili. Rabarbara se zato uporablja kot odvajalo - stimulativno zdravilo, kot prebavno in evpeptično zdravilo, pa tudi kot zdravilo z adstrigentnimi lastnostmi, ki omejuje laksativno delovanje samega zdravila. To je tudi razlog, zakaj je med različnimi antrakinonskimi zdravili rabarbara glede na intenzivnost laksativnega učinka in neželenih učinkov manj aktivna z vidika laksativa - stimulansa. Kot je bilo pričakovano, tanini preprečujejo delovanje antrakinonov, tako da je učinek fitoplanskega kompleksa rabarbare veliko lažje moduliran v terapevtskem smislu kot druga zdravila. Tanini so prisotni v vseh tkivih zdravila, razen v strukturi rdeče barve.

Pomen rabarbare je zato povezan tudi s prisotnostjo taninov, zaradi česar je antrakinonsko zdravilo, ki ga je mogoče zlahka uporabiti v smislu odmerjanja. Uporablja ga tudi industrija likerjev zaradi svojih grenko-toničnih lastnosti.